الماسه حساسه
08-11-2010, 02:26 AM
طبقــات الكــعك والفـواكــه..
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=12&cp=-1&attdepth=12&imgsrc=cid%3a5.16362105%40***50407.mail.re2.yahoo. com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_5f7893c712e86f5f5bae43d020c0deea2af40e25 d7d3971bec9daa458abfce7e&oneredir=1
المقـــادير:
كيك بالفانيليا
كأس حليب
كأس لبن زبادي
5 ملاعق كبيره حليب بودره
2/1 ملعقة شاي فانيليا
4/1 كأس سكر
4 مغلفات دريم ويب
شرائح خوخ
كأس كريمه مخفوقه
ملعقتا طعام سكّر مطحون
كريمه لباني او للسهوله كريمه مخفوقه
فواكهه طازجه مثل الخوخ والبرتقال والتوت وهكذا حسب الرغبه
طريقة التحضير :
فتتي الكعك وضعي كميه منه في كل كأس من كؤوس الحلو او الوعاء الكبير واكبسيه جيدا ،
رشي عليه قليلا من شراب الخوخ . اخلطي الحليب والدريم ويب والزبادي والحليب البودرة
والسكر في طاسة متوسّطة واخفقيهما بمخفقة السلك حتى يصبح الخليط ناعم وسميك .
ضعي ملعقة من الخليط السابق على الفتات ومن ثم انثري عليه كميه من الفتات مره أخرى
واكبسيهم جيدا . رتّبي الخوخ أو البرتقال على الفتات . اخفقي الكريمة اللبناني والسكّر في
الخلاط حتى تتشكل القمم المتصلبة وزيني الطبق بها . رصي الفاكهة في الطبقة العليا ثم برّديها
من 2 إلى 4 ساعات وقدميها باردة.
كريم كراميل
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=1&cp=-1&attdepth=1&imgsrc=cid%3a6.16362105%40***50407.mail.re2.yahoo. com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_e6849d84c46c21d53cfb36f3b5a857523cb4467b 49e76a1bd182e526b9a5d484&oneredir=1
المقادير
2 كوب سكر
1 كوب ماء
3 كوب حليب
6 بيض
4/3 كوب سكر
ڤانيليا
(حب الهيل) مطحون أو قرفة مطحونة أو زعفران ( اختياري(
الطريقة
- يُوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان ، و نترك الخليط حتى نحصل على الكراميل البني اللون و يُصب في قالب أو قوالب التقديم .
- يُسخن لبن الحليب في وعاء على نار متوسطة حتى درجة الغليان ، و يُترك جانباً.
- يُخفق البيض جيداً في وعاء عميق ، و يُضاف إليه السكر و الڤانيليا مع الاستمرار في الخفق.
- يُضاف لبن الحليب الفاتر مع الاستمرار في الخفق أثناء إضافته.
- للحصول على نكهات مختلفة للكريم كراميل يتم تقسيم الخليط و وضعه في أوعية منفصلة و يُضاف إما القرفة المطحونة أو الهيل المطحون أو الزعفران (يُراعى إذابة الزعفران في قليل من الشربات قبل إضافته إلى الكريم كراميل)
- يُصب من الخليط على الكراميل و تُرص الأوعية في صينية عميقة ، و يُصب الماء الساخن في الصينية حتى نصف علو الأوعية.
- تُوضع في فرن حرارته 160 درجة مئوية لمدة 35- 45 دقيقة ، و تُترك لتبرد ثم تُوضع في الثلاجة (البراد) لمدة ساعة و نصف على الأقل .
- عند التقديم يُقلب الخليط على طبق التقديم ،و تُزين بالفراولة
مكعبــــات الشــوكلاته ..
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=14&cp=-1&attdepth=14&imgsrc=cid%3a7.16362105%40***50407.mail.re2.yahoo. com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_58c26b3ecba8ef4e4673c22f368310308f0a2de1 21ab169f4845f62a760e20d7&oneredir=1
المقادير:
1 بسكويت بتي بور
1 كوب حليب سائل
2 كوب حليب بودر
2/1 كوب سكر
1 قالب زبده
1 قيمر
96 قطعه شوكلاته صغيره
2/1 علبة حليب مركز
12 قطعة جبن كريمه
قليل من القهوة الفورية
الطريقة :
تغمس قطع البسكويت بالحليب السائل ثم تصف طبقتي بسكويت في صينيه مستطيله .
يحمص الحليب الباودر حتى يصبح لونه ذهبي .
يخلط السكر مع الزبده والقيمر بالخلاط الكهربائي ثم يضاف إليه الحليب المحمص ويسكب المزيج على البسكويت.
تصف قطع الشكولاته على الخليط السابق .
يخلط بالخلاط الكهربائي الحليب المركز مع قطع الجبن حتى يصبح خليطا متجانسا ثم يسكب قليل منه على كل قطعه شكولاته ويرش عليها قليل من القهوة .
توضع الشوكلاته في الثلاجة حتى تجمد تماما ثم تقطع وتقدم مع القهوة .
البسبوسة المحشية
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=32&cp=-1&attdepth=32&imgsrc=cid%3a8.16362105%40***50407.mail.re2.yahoo. com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_50e91c1b1a6b62268235213ac9d6c6be60066c56 49beb962838f3c44604c8f59&oneredir=1
***المقــادير***
2 كأس كبير سميد
كأس كبير سكر
ملعقة أكل بيكنج بودر
2 علبة قشطة نستلة
2 علبة قشطة طازجة للحشوة
ثلاثة أرباع قالب زبدة متوسط
نصف كأس كبير شيره
***الطريقه***
توضع جميع المقادير في زبدية وتخلط جيدا... تدهن صينية زجاج بقليل زيت ثم نضع نصف الخليط أو أقل .... توضع كمية علبتين قشطة فوق الخليط وتفرد بظهر الملعقة بحيث تغطى كل الخليط ... يوضع نصف خليط البسبوسة المتبقي بحيث يغطى القشطة تماما .... تخبز في فرن متوسط الحرارة ولمدة 25 إلى 20 دقيقة حتى تنضج ويحمر الوجه ثم ترش بالشيرة وتقدم ساخنة ...
حلى قهوة روعة
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=38&cp=-1&attdepth=38&imgsrc=cid%3a9.16362105%40***50407.mail.re2.yahoo. com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_0c57136eba36f125c1d833d24f3fd30944945ecf 5e1f7b9500818ddf1ae07746&oneredir=1
الخطوة الأولى :
نأخذ علبة بسكويت أولكر ( أي بسكوت شاي ) ونطحنها طحن ناعم ، ونخلطها بزبدة ( تقريباً ثلاث أرباع قالب صغير ) + قليل من الزيت ( ويفضل زيت دوار الشمس ) ، حتى يصير المزيج لين ورطب وسهل التشكيل تقريباً . ونفرد الخلطة هذي على قاع الصينية .
الخطوة الثانية :
نجيب علبتين زبادي صغيرة ، كاس سكر واحد ، كاس وربع حليب بودرة .
نخلطه في الخلاط زين ونصبه فوق خلطة البسكويت .
بعدين ندخله الفرن ربع ساعة بس بعدما نشعل الفرن عليه من تحت .
بعدين نحط الصينية في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو أكثر .
الخطوة الثالثة :
نحط في قدر : 1 باكيت كريم كراميل ، نص كاس ماء أو أكثر بقليل ، ربع ملعقة صغيرة شوكولاته بودرة ، ربع ملعقة صغيرة نسكافيه .
ونحطه على النار ونغليه ، وبعد الغليان على طول نأخذ منه بمغرفة أو ملعقة ، المهم نصبه بسرعة ( لأنه يجمد بسرعة ) على سطح الخليط الثاني المبرد بالتساوي .
باي التفاح بطبقة الفتات بالقرفة
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=31&cp=-1&attdepth=31&imgsrc=cid%3a10.16362105%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_e2d977978bc92d40b6f09c3a454a047c7eac0abc ee567518dbce27b53139ec5b&oneredir=1
القاعدة
3/1 1 كوب دقيق - 2/1 م ص ملح - 2/1 م ص سكر - 4/1 كوب زبدة باردة مقطعة صغير
4/1 كوب سمن نباتي مثلج مقطع صغير - 3م ط أو أكثر ماء مثلج - 2/1 م ص خل تفاح
الحشو
2/1 1 كيلو تفاح أخضر مقشر ومقطع شرائح سمك 4/1 بوصة
3/2 كوب سكر - 2 م ط دقيق - 2 م ص قرفة - 2م ط زبدة ذائبة
الطبقة العلوية ( الفتات)
1 كوب دقيق - 2/1 كوب سكر - 4/1 كوب سكر أسمر - 2/1 1 م ص قرفة - 2/1 م ص ملح
6 م ط زبدة باردة مقطعة صغير
آيس كربم الفانيليا
طريقة عمل القاعدة
يخلط الدقيق،الملح والسكر في وعاء كبير . تضاف الزبدة والسمن ويفرك بالأصابع حتى يصبح مثل الفتات
نخلط 3 م ط ماء مثلج مع خل التفاح جيداً ونضيفه على خليط الدقيق ويخلط بشوكة حتى يبدأ يتجمع
( ممكن رش قليل من قطرات الماء إذا كان الخليط جاف) نجمع العجين على شكل كرة ثم تسطح باليد على شكل قرص وتلف بالنايلون وتبرد مدة 2/1 ساعة
نضع رف الفرن بالوسط ونحمي الفرن إلى 400 ْف – 200 ْم . ترق العجينة على سطح مرشوش دقيق إلى دائرة قطر 12 بوصة – 30 سم ، وتوضع في وعاء زجاجي خاص للباي قطر 9 بوصة ونرتب الزائد منه على حافة الصينية ونشكله بالأصابع أو بالشوكة ، ثم تبرد حتى الانتهاء من الحشو والطبقة العلوية
للحشو
تخلط مقادير الحشو وتحرك حتى يتلبس التفاح بها
للطبقة العلوية
نخلط الخمس مقادير الأولى في الخلاط ( محضرة الطعام) ثم نضيف الزبدة الباردة بالتدريج مع الخلط حتى يتكون خليط يشبه الرمل الرطب نضغط على الحشو بالأصابع للتخلص من السوائل ثم تنقل للقاعدة وتجمع في الوسط قليلاً ثم نضع طبقة الفتات على الحشو وحولها من الجوانب نخبز الباي على صينية مسطحة حتى يصبح الوجه ذهبي اللون حوالي 40 دقيقة ( ممكن نضع ورق ألمنيوم إذا احمر السطح بسرعة ) ، ثم تخفف الحرارة إلى 350 ْف – ونخبز حتى يلين التفاح وتبدأ الحشوة في عمل فقاقيع بسائل غليظ على الجوانب حوالي 45 دقيقة أخرى
تبرد حتى تصبح دافئة حوالي 1 ساعة ، يقدم مع الآيس كريم
كعكة الموز
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=42&cp=-1&attdepth=42&imgsrc=cid%3a11.16362105%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_ae6188a93ec2062d797eae57547e063e25628143 ca728b360bffeee571b23ab2&oneredir=1
المقادير:
كوب ونصف الكوب من الدقيق
ملعقة صغيرة من البكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة من البيركربونات
نصف ملعقة صغيرة من القرفة
رشه ملح
بياض بيضتين
كوب موز مهروس
ثلاث أرباع الكوب سكر
ربع الكوب زيت
نصف كوب زبيب
الطريقة
ينقع الزبيب في الماء لمده عشر دقائق ثم يصفى ويضاف إلى الدقيق ويترك جانبا نخلط البيكنج بودر مع الصودا والقرفة ورشه الملح في وعاء آخر نخلط بياض البيض والموز والسكر والزيت جيدا ثم نضيف خليط الدقيق مع الموز المهروس بالتناوب يصب الخليط في قالب طويل مثل الى في الشكل يعني قالب التوست ويدخل الفرن لمده 35 دقيه او حسب نضج.
حلــــــــــــــى
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=9&cp=-1&attdepth=9&imgsrc=cid%3a12.16362105%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_6962755e8fd647e68805dc3a6f0da411920d05ce 63596fde45c52130f0a2adde&oneredir=1
المقادير
نأخذ صينية بايركس الكبيرة وتبطنيها بالقصدير وبعدين تغطينها بشكولاته سايحه
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=8&cp=-1&attdepth=8&imgsrc=cid%3a13.16362105%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_bda3f54d9417263c018b6d4c9fcd3a6dfe509a88 dafb2e72624b91abc56268d2&oneredir=1
تصفين البسكويت الويفر (احسن تفكين كل وحده لقسمين) بالترتيب
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=36&cp=-1&attdepth=36&imgsrc=cid%3a14.16362105%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_ca8a7dc4958bdeb62ab38a684016926af1f4c180 56d2fe34afe4023db17ed3d4&oneredir=1
مزيج الكرمل...
نأخذ 1/فنجال سكر وتحركينه على النار إلى أن يصبح لونه ذهبي وبعدين تخلطين معه (3/4حليب نستله المركز + 1/4 أصبع زبده )على نار خفيفة وبعد ذلك ترفعينه وتحطين عليها 3/ملاعق صغيره زبدة الحين صار المزيج جاهز
يبسط مزيج الكرمل(التوفي)على رقاقات الويفر ثم تصف طبقة أخرى من الويفر وبعدها تمسح بالشوكولاته السايحه
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=27&cp=-1&attdepth=27&imgsrc=cid%3a15.16362105%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_109840c08ea1263328ec1b322e300bb48a1dd965 09841333faa133704eb9a0c5&oneredir=1
خامسا: وأخيرا تدخل الثلاجة حتى تجمد وبعد تقطع على حسب رغبتك وتقدم مع القهوة العربية
حلى السويسرول بكريمة النسكافيه
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=35&cp=-1&attdepth=35&imgsrc=cid%3a16.16362105%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_3cbcb6e783e7ddd1d4a6bc3e5db49adf058aa6d4 c934ba6dc96e387ee23aa5d7&oneredir=1
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=30&cp=-1&attdepth=30&imgsrc=cid%3a17.16362105%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_9ba329bb9eddb0e6b71d00766c92c9ef8ee6dad3 bfefbdb8e4f89245d3226a8f&oneredir=1
المقادير :
2كيك سويسرول ابيض الحجم الصغير - 2كيك سويسرول شكولاته الحجم الصغير
تقطع دوائر وترص في الصينية بهذا الشكل
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=13&cp=-1&attdepth=13&imgsrc=cid%3a18.16362105%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_6e8b7efa5cfd226b19f271114f279844b251ed3c c9be1c440501f89f5a597854&oneredir=1
ثم نخلط في الخلاط :
2علبة قشطة - 6حبات جبن كيري - 2دريم ويب - علبة بسكويت اولكر مطحون
نخلطها إلى أن تتجانس ثم نحضر نصف كأس حليب + م ص نسكافيه + ظرف كريم كرمل يسخن على النار إلى أن يذوب الكريم كرميل ثم يوضع على المقادير التي في الخلاط ثم تخلط جيدا
بعد ذلك نسكب نصف المقدار على الكيك ثم نضع الصينية في الفريزر 1/2 ساعة
ثم نخرجه ونرص طبقة ثانية من الكيك ثم باقي الخليط ثم يوضع في الثلاجة إلى أن يجمد
للتزيين:
علبة بيبسي +2 كريم كرميل تسخن على النار و إذا برد قليلا يصب على الوجه ويرش باللوز ويترك ليبرد قبل التقديم .
حلي الشوفان
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=24&cp=-1&attdepth=24&imgsrc=cid%3a19.16362105%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_13a1a77a543337402637ad418d421f3336936520 cae10ef58c8fab51a7a92c35&oneredir=1
المقادير :
( كوب شوفان
* كوب حليب بودر ..
كوب جوز الهند او نص حسب اذا تحبون كثير
وعلبة حليب مركز )
الطريقة :
تحطين في قدر او مقلة تيفال الشوفان والحليب ..وتحطينه على نار هادئه وخليهم يتحمسون
وكل قليل حركيهم حتى لا يحترق من تحت بملعقة خشب ..ويوم تحسين خلاص اتحمس وأتغير لونه حطي عليه الجوز الهند المبشور وحركيهم وخليه قليلا ..حتى يتغير لونه ممكن تخلطين المقادير كلها مع بعض من أول مره وبعد ذلك ضيفي عليه الحليب المركز. .. بتظهر نفس النتيجة ..ويوم تحسين خلاص أحمر عدل ولونه صار حلو..حطي عليه الحليب المركز وحركي حتى ما يجمد وبعد ذلك ..كوريهم ويوم تنتهي أعملي بأصبعك فتحة في النص واحشيه اللي تبينه ..حشوه بكاكاو نيوتيلا وممكن جوز او بندق او تحطون ..او أي نوع مكسرات وممكن تحطون بندق وتعملون فوقه خطوط كاكاو ..
حلـى أربع طبقات
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=43&cp=-1&attdepth=43&imgsrc=cid%3a20.16362105%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_90dfe8df815103fd56576f3e2597ddfea5d86939 3dce94304cdba3b52bd3f569&oneredir=1
الطبقة الأولى :علبة بسكوت الشاي مطحون مع إصبع زبدة وحطي قليل حليب سائل عشان يتماسك ثم ضعيها في صينية وحطيه بالثلاجة قليل
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=7&cp=-1&attdepth=7&imgsrc=cid%3a21.16362105%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_b172b411f5338d7a519478f7a629990fc1f44e0e 5453b884cdd4f98ba1b5aa61&oneredir=1
الطبقة الثانية :نأخذ شعيرية باكستانية كسريه صغير بيديك واحمسيه لين تصير شقراء اللون أو استخدمي اللي لونها غامق هذي محموسه وقاضية بعدين حطي عليه علبة نستله الوسط الين تتماسك ماهو شرط كل العلبة وحطيه على البسكويت اللي بالصينية وبعدين بالثلاجة قليل حتى تتماسك
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=22&cp=-1&attdepth=22&imgsrc=cid%3a22.16362105%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_d9b28eaf825b254db37045a8f555f28c9ce2718e 59ada029c23013447829afeb&oneredir=1
الطبقة الثالث :تأخذ 2 جالكسي المتوسط وونضعه في حمام مائي واذا ذاب الجالكسي نضع عليه علبه قشطه ثم نضع على الطبقة الثانية وبعدين بالثلاجة حتى تجمد الطبقة يعني ربع ساعة تقريبا
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=20&cp=-1&attdepth=20&imgsrc=cid%3a23.16362105%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_77619b58c95d48c7950a3f35460db02ef518e8be 3fd9bbaa7d62e6e9c12d7418&oneredir=1
الطبقة الرابع :حطي بالخلاط 1 علبة قشطة و دريم ويب ظرف واحد وملعقة صغيرة نسكافيه وقليل جيلاتين مذوب بماء حاره يعني ربع الكاسه الصغيرة وخلي الخلاط يخلطهن واذا كان ثقيل مره حطي قليل ماء ثم تصبينه على الطبقة الثالثة وضعيه بالثلاجة
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=29&cp=-1&attdepth=29&imgsrc=cid%3a24.16362105%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_ecbded245ff4e5b47703d307aaae01f63936d74c 43145a076f0d0fd7768993e7&oneredir=1
حلى الكت كات
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=11&cp=-1&attdepth=11&imgsrc=cid%3a25.16362106%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_d432439315aaf469e3e293545b3081f035e3d802 d696c1e0f76760684ec1178a&oneredir=1
.:: الطبقة الأولى ::.كيك سويسرول شوكولاتة ( على حسب حجم الصينية )
.:: الطبقة الثانية ::.صلصة التوفي ( على حسب الطريقة اللي متعودة عليها )كاس سكر + 2- ملعقة ماء + علبة قشطة - ( نذيب السكر و الماء حتى يشقر لونه ونضيف القشطة ونمزجهم بحركة سريعة حتى لايتكتل )
.:: خليط الطبقة الثالثة ::.1- علبة قشطه - 2- ظرف دريم ويب - 5- حبات جبنه كيري
1- ملعقة حليب بودرة مذابة في ربع كوب ماء - 4- كيت كات - 2- ملعقة شوكولاتة بودرة
.:: الطريقة ::.
** نقطع اصابع السويسرول لحلقات ونصفها في الصينية
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=3&cp=-1&attdepth=3&imgsrc=cid%3a26.16362106%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_1a1ce2c48f0dbd4484f40040b24857f870ea0cb4 58969853bafcda82f6207215&oneredir=1
** نضيف طبقة صوص التوفي
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=28&cp=-1&attdepth=28&imgsrc=cid%3a27.16362106%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_7650cfd0723ff630ca882fd5ee048770c544e147 9f31e731a249c0a021a6e30d&oneredir=1
** نصب خليط الطبقة الثالثة وندخل الصينية الثلاجة
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=33&cp=-1&attdepth=33&imgsrc=cid%3a28.16362106%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_e8101d778871d63ac748ccec674e1c6621dd10d4 fdf66e2855e32166cb1eb386&oneredir=1
** ممكن تغطية الوجه بشوكولاتة جالكسي مبشورة ( إختياري )
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=2&cp=-1&attdepth=2&imgsrc=cid%3a29.16362106%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_b3a077b134100d341c6a63618a0bb7567b25d878 3b87dd0dd58762726f5f9d50&oneredir=1
حلى الفستق اللذيذ –
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=0&cp=-1&attdepth=0&imgsrc=cid%3a30.16362106%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_771c71409e366ff41602dd6eac099b2a10d2d285 75cb352bbc67fda8a8ab95d8&oneredir=1
المقاديـر:
(1) ثلاثة أرباع علبة بسكويت شاهي متوسط الحجم 0
(2) نص كأس فستق مطحون ليس ناعم + نص كأس سكر مطحون +1 ملعقة أكل بكنج باودر + نص كاس حليب سائل ..
(3) نص علبة قشطه + 6 حبات جبن كيري + ظرف دريم ويب 0
الطريقـة:
يطحن البسكويت ثم يخلط مع الفستق والسكر والحليب ولا تنسوا البيكنج بودر ..حتى يصير عندك خليط متجانس وممكن تضيفي عليه كمان شوي ماء إذا حسيتي أن الخليط ثقيل .
وتوضع بالصينية المخصصة لها وهي تكون مرتفعه في الوسط قليلا' ومنخفضة في الإطراف
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=17&cp=-1&attdepth=17&imgsrc=cid%3a31.16362106%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_8c11975b8fa2ca96f9426b549684a48a0ab34937 6504cd88eca1957a254a5af3&oneredir=1
وتدخلينها الفرن من فوق وتحت وتقلبينها بعدين تخلطين ( نص علبة قشطه + 5 حبات جبن كيري + ظرف دريم ويب ) زين وتضعينها على الوجه ..وممكن تزيينها بطريقتك الخاصة ..
بعدين دخلينه الثلاجه 000
حلى جوز الهند بالمكسرات والتمر
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=40&cp=-1&attdepth=40&imgsrc=cid%3a32.16362106%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_c0bf10713076aa001742b8c2e64cc452640f4252 ed3a691d96e1832730a86f3f&oneredir=1
المقادير
بسكويت دايجستيف - 130( جرام ) زبدة سايحة - كوب جوز الهند المبشور
نص علبة حليب مركز - كوب مكسرات مفروم خشن - تمر منزوع النوى (مشكل على هيئة كرات صغيرة ) -
ملاحظة : المقادير على حسب الصينية والرغبة
الطريقة
1- يفتت بسكويت الدايجستيف ويوضع في صحن جانبي
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=18&cp=-1&attdepth=18&imgsrc=cid%3a33.16362106%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_0fd6e3f5eb1bba30398b6ea0f03edea799ac62eb 04e7252f16f6f660a0f2d796&oneredir=1
2- يمزج فتات البسكويت مع الزبدة السايحة حتى يتماسك ويرص في صينية فرن ( يفضل معدنية
3- تترك الطبقة الاولى في الثلاجة لعشر دقائق ثم تخرج ونضع الطبقة الثانية ... جوز الهند .. ثم ننثر الجوز المفروم والتمر فوق جوز الهند
4- تشرب الطبقة الاخيرة بالحليب المركز جيدا حتى تتماسك طبقة جوز الهند مع المكسرات والتمر
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=5&cp=-1&attdepth=5&imgsrc=cid%3a34.16362106%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_3704356e4f06c9d6e9a8a9bb0d936ac8bbce1c50 8d131ebe0f70c4c660c5ef61&oneredir=1
5- تدخل الى فرن متوسط الحرارة ( مجهز من قبل ) الى ان يتحمر الوجه ثم تترك حتى تبرد قليلا قبل التقطيع
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=21&cp=-1&attdepth=21&imgsrc=cid%3a35.16362106%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_cb09d21f818b4ef8d9c6857d0e69934ab1ed27aa 0a4118ed0c91cee7511a410d&oneredir=1
ثم يوضع بالصينية في بالثلاجة اذا بردت طلعيه وقطعيه وحطيه في الورق وابلعوه مع القهوة
أصابع بسـكويت أصابع الكاكاو المغلفة بجوز الهند المحمص .. ( caprice ) الويفر ، الهشـة
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=41&cp=-1&attdepth=41&imgsrc=cid%3a36.16362106%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_a94213aef3a922a729eb659a10a54f427b9fe0b1 d2227aec9c7ef15eb319dbcf&oneredir=1
الطريقة : بدون مقادير محددة لأنها تعتمد على كمية البسكوت )
* نقطع كل قطعة إلى نصفين ( أرقى لتقديم )
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=26&cp=-1&attdepth=26&imgsrc=cid%3a37.16362106%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_36d1f49f907324daa891150875ebfa424c05f68a f786c13958dadc294f91886b&oneredir=1
* تكونين مجهزة صحن ( جوز هند أسمر ) وصلصة توفي ( أي طريقة تفضلينها )
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=23&cp=-1&attdepth=23&imgsrc=cid%3a38.16362106%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_b8e9dc71cb3c6ef3fdc29cf62598dd9b194a61b9 e0e2f6eec59a330d8a0e6400&oneredir=1
* تغمسين قطعة قطعة في الصلصة ( ثانية مو أكثر عشان ما تصير لينة )
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=16&cp=-1&attdepth=16&imgsrc=cid%3a39.16362106%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_9b84084ef09d3552294a6c33fcccf983a71d4a14 3ac7c68bee1c686fdf474e3e&oneredir=1
* وعلى طول تغمرينهم بجوز الهند المحمص....
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=4&cp=-1&attdepth=4&imgsrc=cid%3a40.16362106%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_f03e41fd2b7138b3015b57720cd7409a0210fba4 bda5daa8fdeccf27d4ad6f11&oneredir=1
* صفيهم بصحن التقديم ....
كيكة السميد بالبسكويت مع الشعيرية
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=6&cp=-1&attdepth=6&imgsrc=cid%3a41.16362106%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_1102e0acb919f09596362e6637f9966e20f840bd 93a6cd225fdf1472a41ad6f2&oneredir=1
المقادير :
1 كاس سميد
1كاس زيت
نص كاس سكر
4 بيضات
1 ملعقة كبيره بيكن باودر
1 علبة نستله
1 كيس شعيريه باكستانيه
1 بسكوت شاي 200 غ
الطريقة :
أول شي نكسر البسكويت قطع صغيره ونخليه على جنب نخلط البيض والسكر والزيت بالخلاط ... وبعدها نضيف السميد والبيكن باودر لما يتجانس الخليط مع بعض نضيفه على البسكويت وراح يطلع معك خليط ثقيل قليلا افرشه في صينية فرن مدهونة ... واضع عليه الشعيرية المفتتة وأغطيه فيها زين يعني كثري منها ... وضغطي عليها اشوي على الخليط ودخليها الفرن على درجة 160 لمدة ربع ساعة ( او حتى تنضج ) ... وبعدها افتحي الفرن من فوق حتى تتحمر الشعيرية طلعيها من الفرن واسقيها على طول حليب نستله وخليها لما تتشرب الحليب كله
حلاوة الشوفان
المقادير:
1 كوب مبشور جوز الهند
1 كوب شوفان
1 كوب حليب بودرة
1 علبة حليب مركز
الطريقة:
يخلط مبشور جوز الهند مع الشوفان والحليب البودرة في قدر ثم يُحمر على النار حتى يكتسب لون بني خفيف.
يخلط مع الحليب المركز إلى أن نحصل على عجينة معتدلة قابلة للتشكيل.
تشكل العجينة حسب الرغبة (على شكل كرات ، أو في ملعقة الحليب
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=34&cp=-1&attdepth=34&imgsrc=cid%3a42.16362106%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_adb8a51689f4bd97f68eea2335939803ff239085 19e9e23bbde451f026da4ce3&oneredir=1
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=37&cp=-1&attdepth=37&imgsrc=cid%3a43.16362106%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_1836ec740bf0bb15cd91bcada4246aaab58d22c7 b20ad94fb5f2e2802f8ba86d&oneredir=1
بالنسبة لي شكلتها في ملعقة الحليب (إلي تكون عادةً مع حليب الأطفال الرضع ) وزينتها من الأعلى بشوكلاتة نوتيلا وفستق مطحون ..
حلاوة جوز الهند
المقادير :
مبشور جوز الهند ( نارجيل )
حليب مركز مكثف
الطريقة :
بكل بساطة اخلطي المقدارين السابقين حتى تحصلي على عجينة متماسكة..
شكليها حسب الرغبة .. بعدين ادخليها الفرن حتى تتحمر من فوق بس .. ، يعني الفرن يشتغل من الأعلى فقط
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=25&cp=-1&attdepth=25&imgsrc=cid%3a44.16362106%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_a292ef73e521fa35ec71718b979e93d22265efee fa979388eaa2fc4d65f5746d&oneredir=1
طبعاً أنا استخدمت ملعقة المعمول البلاستيكية وعطتني شكل رائع .. وهذه هي الملعقة المستخدمة ..
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=39&cp=-1&attdepth=39&imgsrc=cid%3a45.16362106%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_42fafee23b3958a11fb57e39ad284080a834cff3 4ca853e1f057dea36acb8a79&oneredir=1
السينبون السريع ..
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=19&cp=-1&attdepth=19&imgsrc=cid%3a46.16362106%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_241fec5024f45fd14bc246a0b8084fa155315dff 0e6a9c4997c7ef0783ce0a42&oneredir=1
المقادير:
خبز (صمون2 - بيض - فنجان زيت - فنجان ماء - فنجان سكر -2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
1 علبة حليب مركز مكثف -6 حبات جبن كيري - 1 أو نصف مغلف دبس الكريم كرميل السكر المحروق إلي موجود في علبة الكريم كرميل صلصة شوكلاتة سائلة - جوز
الطريقة:
يُقطع الخبز بطول 2 سم تقريباً.
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=10&cp=-1&attdepth=10&imgsrc=cid%3a47.16362106%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_e63f1412069a7b7fd27508076081a4237fa45c5b 17953bced52e574efdd79d28&oneredir=1
يُخلط البيض والزيت والماء والسكر والقرفة بالملعقة حتى يتجانس الخليط.
تغمس كل قطعة في خليط البيض ثم تصف في قالب فرن (دائري الشكل(يُخلط الحليب المركز مع الجبن في الخلاط الكهربائي حتى يمتزج ثم يُسكب على الخبز بشكل متساوي.
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=15&cp=-1&attdepth=15&imgsrc=cid%3a48.16362106%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_a29b986f561c7e39ca2f757300ac0ec4c3005480 d11f7fff8d6bcceb7d39f806&oneredir=1
يوضع الجوز ، ثم يُرش السطح بخيوط من دبس الكرميل وصلصة
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=12&cp=-1&attdepth=12&imgsrc=cid%3a5.16362105%40***50407.mail.re2.yahoo. com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_5f7893c712e86f5f5bae43d020c0deea2af40e25 d7d3971bec9daa458abfce7e&oneredir=1
المقـــادير:
كيك بالفانيليا
كأس حليب
كأس لبن زبادي
5 ملاعق كبيره حليب بودره
2/1 ملعقة شاي فانيليا
4/1 كأس سكر
4 مغلفات دريم ويب
شرائح خوخ
كأس كريمه مخفوقه
ملعقتا طعام سكّر مطحون
كريمه لباني او للسهوله كريمه مخفوقه
فواكهه طازجه مثل الخوخ والبرتقال والتوت وهكذا حسب الرغبه
طريقة التحضير :
فتتي الكعك وضعي كميه منه في كل كأس من كؤوس الحلو او الوعاء الكبير واكبسيه جيدا ،
رشي عليه قليلا من شراب الخوخ . اخلطي الحليب والدريم ويب والزبادي والحليب البودرة
والسكر في طاسة متوسّطة واخفقيهما بمخفقة السلك حتى يصبح الخليط ناعم وسميك .
ضعي ملعقة من الخليط السابق على الفتات ومن ثم انثري عليه كميه من الفتات مره أخرى
واكبسيهم جيدا . رتّبي الخوخ أو البرتقال على الفتات . اخفقي الكريمة اللبناني والسكّر في
الخلاط حتى تتشكل القمم المتصلبة وزيني الطبق بها . رصي الفاكهة في الطبقة العليا ثم برّديها
من 2 إلى 4 ساعات وقدميها باردة.
كريم كراميل
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=1&cp=-1&attdepth=1&imgsrc=cid%3a6.16362105%40***50407.mail.re2.yahoo. com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_e6849d84c46c21d53cfb36f3b5a857523cb4467b 49e76a1bd182e526b9a5d484&oneredir=1
المقادير
2 كوب سكر
1 كوب ماء
3 كوب حليب
6 بيض
4/3 كوب سكر
ڤانيليا
(حب الهيل) مطحون أو قرفة مطحونة أو زعفران ( اختياري(
الطريقة
- يُوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان ، و نترك الخليط حتى نحصل على الكراميل البني اللون و يُصب في قالب أو قوالب التقديم .
- يُسخن لبن الحليب في وعاء على نار متوسطة حتى درجة الغليان ، و يُترك جانباً.
- يُخفق البيض جيداً في وعاء عميق ، و يُضاف إليه السكر و الڤانيليا مع الاستمرار في الخفق.
- يُضاف لبن الحليب الفاتر مع الاستمرار في الخفق أثناء إضافته.
- للحصول على نكهات مختلفة للكريم كراميل يتم تقسيم الخليط و وضعه في أوعية منفصلة و يُضاف إما القرفة المطحونة أو الهيل المطحون أو الزعفران (يُراعى إذابة الزعفران في قليل من الشربات قبل إضافته إلى الكريم كراميل)
- يُصب من الخليط على الكراميل و تُرص الأوعية في صينية عميقة ، و يُصب الماء الساخن في الصينية حتى نصف علو الأوعية.
- تُوضع في فرن حرارته 160 درجة مئوية لمدة 35- 45 دقيقة ، و تُترك لتبرد ثم تُوضع في الثلاجة (البراد) لمدة ساعة و نصف على الأقل .
- عند التقديم يُقلب الخليط على طبق التقديم ،و تُزين بالفراولة
مكعبــــات الشــوكلاته ..
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=14&cp=-1&attdepth=14&imgsrc=cid%3a7.16362105%40***50407.mail.re2.yahoo. com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_58c26b3ecba8ef4e4673c22f368310308f0a2de1 21ab169f4845f62a760e20d7&oneredir=1
المقادير:
1 بسكويت بتي بور
1 كوب حليب سائل
2 كوب حليب بودر
2/1 كوب سكر
1 قالب زبده
1 قيمر
96 قطعه شوكلاته صغيره
2/1 علبة حليب مركز
12 قطعة جبن كريمه
قليل من القهوة الفورية
الطريقة :
تغمس قطع البسكويت بالحليب السائل ثم تصف طبقتي بسكويت في صينيه مستطيله .
يحمص الحليب الباودر حتى يصبح لونه ذهبي .
يخلط السكر مع الزبده والقيمر بالخلاط الكهربائي ثم يضاف إليه الحليب المحمص ويسكب المزيج على البسكويت.
تصف قطع الشكولاته على الخليط السابق .
يخلط بالخلاط الكهربائي الحليب المركز مع قطع الجبن حتى يصبح خليطا متجانسا ثم يسكب قليل منه على كل قطعه شكولاته ويرش عليها قليل من القهوة .
توضع الشوكلاته في الثلاجة حتى تجمد تماما ثم تقطع وتقدم مع القهوة .
البسبوسة المحشية
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=32&cp=-1&attdepth=32&imgsrc=cid%3a8.16362105%40***50407.mail.re2.yahoo. com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_50e91c1b1a6b62268235213ac9d6c6be60066c56 49beb962838f3c44604c8f59&oneredir=1
***المقــادير***
2 كأس كبير سميد
كأس كبير سكر
ملعقة أكل بيكنج بودر
2 علبة قشطة نستلة
2 علبة قشطة طازجة للحشوة
ثلاثة أرباع قالب زبدة متوسط
نصف كأس كبير شيره
***الطريقه***
توضع جميع المقادير في زبدية وتخلط جيدا... تدهن صينية زجاج بقليل زيت ثم نضع نصف الخليط أو أقل .... توضع كمية علبتين قشطة فوق الخليط وتفرد بظهر الملعقة بحيث تغطى كل الخليط ... يوضع نصف خليط البسبوسة المتبقي بحيث يغطى القشطة تماما .... تخبز في فرن متوسط الحرارة ولمدة 25 إلى 20 دقيقة حتى تنضج ويحمر الوجه ثم ترش بالشيرة وتقدم ساخنة ...
حلى قهوة روعة
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=38&cp=-1&attdepth=38&imgsrc=cid%3a9.16362105%40***50407.mail.re2.yahoo. com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_0c57136eba36f125c1d833d24f3fd30944945ecf 5e1f7b9500818ddf1ae07746&oneredir=1
الخطوة الأولى :
نأخذ علبة بسكويت أولكر ( أي بسكوت شاي ) ونطحنها طحن ناعم ، ونخلطها بزبدة ( تقريباً ثلاث أرباع قالب صغير ) + قليل من الزيت ( ويفضل زيت دوار الشمس ) ، حتى يصير المزيج لين ورطب وسهل التشكيل تقريباً . ونفرد الخلطة هذي على قاع الصينية .
الخطوة الثانية :
نجيب علبتين زبادي صغيرة ، كاس سكر واحد ، كاس وربع حليب بودرة .
نخلطه في الخلاط زين ونصبه فوق خلطة البسكويت .
بعدين ندخله الفرن ربع ساعة بس بعدما نشعل الفرن عليه من تحت .
بعدين نحط الصينية في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو أكثر .
الخطوة الثالثة :
نحط في قدر : 1 باكيت كريم كراميل ، نص كاس ماء أو أكثر بقليل ، ربع ملعقة صغيرة شوكولاته بودرة ، ربع ملعقة صغيرة نسكافيه .
ونحطه على النار ونغليه ، وبعد الغليان على طول نأخذ منه بمغرفة أو ملعقة ، المهم نصبه بسرعة ( لأنه يجمد بسرعة ) على سطح الخليط الثاني المبرد بالتساوي .
باي التفاح بطبقة الفتات بالقرفة
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=31&cp=-1&attdepth=31&imgsrc=cid%3a10.16362105%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_e2d977978bc92d40b6f09c3a454a047c7eac0abc ee567518dbce27b53139ec5b&oneredir=1
القاعدة
3/1 1 كوب دقيق - 2/1 م ص ملح - 2/1 م ص سكر - 4/1 كوب زبدة باردة مقطعة صغير
4/1 كوب سمن نباتي مثلج مقطع صغير - 3م ط أو أكثر ماء مثلج - 2/1 م ص خل تفاح
الحشو
2/1 1 كيلو تفاح أخضر مقشر ومقطع شرائح سمك 4/1 بوصة
3/2 كوب سكر - 2 م ط دقيق - 2 م ص قرفة - 2م ط زبدة ذائبة
الطبقة العلوية ( الفتات)
1 كوب دقيق - 2/1 كوب سكر - 4/1 كوب سكر أسمر - 2/1 1 م ص قرفة - 2/1 م ص ملح
6 م ط زبدة باردة مقطعة صغير
آيس كربم الفانيليا
طريقة عمل القاعدة
يخلط الدقيق،الملح والسكر في وعاء كبير . تضاف الزبدة والسمن ويفرك بالأصابع حتى يصبح مثل الفتات
نخلط 3 م ط ماء مثلج مع خل التفاح جيداً ونضيفه على خليط الدقيق ويخلط بشوكة حتى يبدأ يتجمع
( ممكن رش قليل من قطرات الماء إذا كان الخليط جاف) نجمع العجين على شكل كرة ثم تسطح باليد على شكل قرص وتلف بالنايلون وتبرد مدة 2/1 ساعة
نضع رف الفرن بالوسط ونحمي الفرن إلى 400 ْف – 200 ْم . ترق العجينة على سطح مرشوش دقيق إلى دائرة قطر 12 بوصة – 30 سم ، وتوضع في وعاء زجاجي خاص للباي قطر 9 بوصة ونرتب الزائد منه على حافة الصينية ونشكله بالأصابع أو بالشوكة ، ثم تبرد حتى الانتهاء من الحشو والطبقة العلوية
للحشو
تخلط مقادير الحشو وتحرك حتى يتلبس التفاح بها
للطبقة العلوية
نخلط الخمس مقادير الأولى في الخلاط ( محضرة الطعام) ثم نضيف الزبدة الباردة بالتدريج مع الخلط حتى يتكون خليط يشبه الرمل الرطب نضغط على الحشو بالأصابع للتخلص من السوائل ثم تنقل للقاعدة وتجمع في الوسط قليلاً ثم نضع طبقة الفتات على الحشو وحولها من الجوانب نخبز الباي على صينية مسطحة حتى يصبح الوجه ذهبي اللون حوالي 40 دقيقة ( ممكن نضع ورق ألمنيوم إذا احمر السطح بسرعة ) ، ثم تخفف الحرارة إلى 350 ْف – ونخبز حتى يلين التفاح وتبدأ الحشوة في عمل فقاقيع بسائل غليظ على الجوانب حوالي 45 دقيقة أخرى
تبرد حتى تصبح دافئة حوالي 1 ساعة ، يقدم مع الآيس كريم
كعكة الموز
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=42&cp=-1&attdepth=42&imgsrc=cid%3a11.16362105%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_ae6188a93ec2062d797eae57547e063e25628143 ca728b360bffeee571b23ab2&oneredir=1
المقادير:
كوب ونصف الكوب من الدقيق
ملعقة صغيرة من البكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة من البيركربونات
نصف ملعقة صغيرة من القرفة
رشه ملح
بياض بيضتين
كوب موز مهروس
ثلاث أرباع الكوب سكر
ربع الكوب زيت
نصف كوب زبيب
الطريقة
ينقع الزبيب في الماء لمده عشر دقائق ثم يصفى ويضاف إلى الدقيق ويترك جانبا نخلط البيكنج بودر مع الصودا والقرفة ورشه الملح في وعاء آخر نخلط بياض البيض والموز والسكر والزيت جيدا ثم نضيف خليط الدقيق مع الموز المهروس بالتناوب يصب الخليط في قالب طويل مثل الى في الشكل يعني قالب التوست ويدخل الفرن لمده 35 دقيه او حسب نضج.
حلــــــــــــــى
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=9&cp=-1&attdepth=9&imgsrc=cid%3a12.16362105%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_6962755e8fd647e68805dc3a6f0da411920d05ce 63596fde45c52130f0a2adde&oneredir=1
المقادير
نأخذ صينية بايركس الكبيرة وتبطنيها بالقصدير وبعدين تغطينها بشكولاته سايحه
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=8&cp=-1&attdepth=8&imgsrc=cid%3a13.16362105%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_bda3f54d9417263c018b6d4c9fcd3a6dfe509a88 dafb2e72624b91abc56268d2&oneredir=1
تصفين البسكويت الويفر (احسن تفكين كل وحده لقسمين) بالترتيب
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=36&cp=-1&attdepth=36&imgsrc=cid%3a14.16362105%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_ca8a7dc4958bdeb62ab38a684016926af1f4c180 56d2fe34afe4023db17ed3d4&oneredir=1
مزيج الكرمل...
نأخذ 1/فنجال سكر وتحركينه على النار إلى أن يصبح لونه ذهبي وبعدين تخلطين معه (3/4حليب نستله المركز + 1/4 أصبع زبده )على نار خفيفة وبعد ذلك ترفعينه وتحطين عليها 3/ملاعق صغيره زبدة الحين صار المزيج جاهز
يبسط مزيج الكرمل(التوفي)على رقاقات الويفر ثم تصف طبقة أخرى من الويفر وبعدها تمسح بالشوكولاته السايحه
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=27&cp=-1&attdepth=27&imgsrc=cid%3a15.16362105%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_109840c08ea1263328ec1b322e300bb48a1dd965 09841333faa133704eb9a0c5&oneredir=1
خامسا: وأخيرا تدخل الثلاجة حتى تجمد وبعد تقطع على حسب رغبتك وتقدم مع القهوة العربية
حلى السويسرول بكريمة النسكافيه
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=35&cp=-1&attdepth=35&imgsrc=cid%3a16.16362105%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_3cbcb6e783e7ddd1d4a6bc3e5db49adf058aa6d4 c934ba6dc96e387ee23aa5d7&oneredir=1
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=30&cp=-1&attdepth=30&imgsrc=cid%3a17.16362105%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_9ba329bb9eddb0e6b71d00766c92c9ef8ee6dad3 bfefbdb8e4f89245d3226a8f&oneredir=1
المقادير :
2كيك سويسرول ابيض الحجم الصغير - 2كيك سويسرول شكولاته الحجم الصغير
تقطع دوائر وترص في الصينية بهذا الشكل
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=13&cp=-1&attdepth=13&imgsrc=cid%3a18.16362105%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_6e8b7efa5cfd226b19f271114f279844b251ed3c c9be1c440501f89f5a597854&oneredir=1
ثم نخلط في الخلاط :
2علبة قشطة - 6حبات جبن كيري - 2دريم ويب - علبة بسكويت اولكر مطحون
نخلطها إلى أن تتجانس ثم نحضر نصف كأس حليب + م ص نسكافيه + ظرف كريم كرمل يسخن على النار إلى أن يذوب الكريم كرميل ثم يوضع على المقادير التي في الخلاط ثم تخلط جيدا
بعد ذلك نسكب نصف المقدار على الكيك ثم نضع الصينية في الفريزر 1/2 ساعة
ثم نخرجه ونرص طبقة ثانية من الكيك ثم باقي الخليط ثم يوضع في الثلاجة إلى أن يجمد
للتزيين:
علبة بيبسي +2 كريم كرميل تسخن على النار و إذا برد قليلا يصب على الوجه ويرش باللوز ويترك ليبرد قبل التقديم .
حلي الشوفان
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=24&cp=-1&attdepth=24&imgsrc=cid%3a19.16362105%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_13a1a77a543337402637ad418d421f3336936520 cae10ef58c8fab51a7a92c35&oneredir=1
المقادير :
( كوب شوفان
* كوب حليب بودر ..
كوب جوز الهند او نص حسب اذا تحبون كثير
وعلبة حليب مركز )
الطريقة :
تحطين في قدر او مقلة تيفال الشوفان والحليب ..وتحطينه على نار هادئه وخليهم يتحمسون
وكل قليل حركيهم حتى لا يحترق من تحت بملعقة خشب ..ويوم تحسين خلاص اتحمس وأتغير لونه حطي عليه الجوز الهند المبشور وحركيهم وخليه قليلا ..حتى يتغير لونه ممكن تخلطين المقادير كلها مع بعض من أول مره وبعد ذلك ضيفي عليه الحليب المركز. .. بتظهر نفس النتيجة ..ويوم تحسين خلاص أحمر عدل ولونه صار حلو..حطي عليه الحليب المركز وحركي حتى ما يجمد وبعد ذلك ..كوريهم ويوم تنتهي أعملي بأصبعك فتحة في النص واحشيه اللي تبينه ..حشوه بكاكاو نيوتيلا وممكن جوز او بندق او تحطون ..او أي نوع مكسرات وممكن تحطون بندق وتعملون فوقه خطوط كاكاو ..
حلـى أربع طبقات
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=43&cp=-1&attdepth=43&imgsrc=cid%3a20.16362105%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_90dfe8df815103fd56576f3e2597ddfea5d86939 3dce94304cdba3b52bd3f569&oneredir=1
الطبقة الأولى :علبة بسكوت الشاي مطحون مع إصبع زبدة وحطي قليل حليب سائل عشان يتماسك ثم ضعيها في صينية وحطيه بالثلاجة قليل
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=7&cp=-1&attdepth=7&imgsrc=cid%3a21.16362105%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_b172b411f5338d7a519478f7a629990fc1f44e0e 5453b884cdd4f98ba1b5aa61&oneredir=1
الطبقة الثانية :نأخذ شعيرية باكستانية كسريه صغير بيديك واحمسيه لين تصير شقراء اللون أو استخدمي اللي لونها غامق هذي محموسه وقاضية بعدين حطي عليه علبة نستله الوسط الين تتماسك ماهو شرط كل العلبة وحطيه على البسكويت اللي بالصينية وبعدين بالثلاجة قليل حتى تتماسك
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=22&cp=-1&attdepth=22&imgsrc=cid%3a22.16362105%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_d9b28eaf825b254db37045a8f555f28c9ce2718e 59ada029c23013447829afeb&oneredir=1
الطبقة الثالث :تأخذ 2 جالكسي المتوسط وونضعه في حمام مائي واذا ذاب الجالكسي نضع عليه علبه قشطه ثم نضع على الطبقة الثانية وبعدين بالثلاجة حتى تجمد الطبقة يعني ربع ساعة تقريبا
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=20&cp=-1&attdepth=20&imgsrc=cid%3a23.16362105%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_77619b58c95d48c7950a3f35460db02ef518e8be 3fd9bbaa7d62e6e9c12d7418&oneredir=1
الطبقة الرابع :حطي بالخلاط 1 علبة قشطة و دريم ويب ظرف واحد وملعقة صغيرة نسكافيه وقليل جيلاتين مذوب بماء حاره يعني ربع الكاسه الصغيرة وخلي الخلاط يخلطهن واذا كان ثقيل مره حطي قليل ماء ثم تصبينه على الطبقة الثالثة وضعيه بالثلاجة
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=29&cp=-1&attdepth=29&imgsrc=cid%3a24.16362105%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_ecbded245ff4e5b47703d307aaae01f63936d74c 43145a076f0d0fd7768993e7&oneredir=1
حلى الكت كات
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=11&cp=-1&attdepth=11&imgsrc=cid%3a25.16362106%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_d432439315aaf469e3e293545b3081f035e3d802 d696c1e0f76760684ec1178a&oneredir=1
.:: الطبقة الأولى ::.كيك سويسرول شوكولاتة ( على حسب حجم الصينية )
.:: الطبقة الثانية ::.صلصة التوفي ( على حسب الطريقة اللي متعودة عليها )كاس سكر + 2- ملعقة ماء + علبة قشطة - ( نذيب السكر و الماء حتى يشقر لونه ونضيف القشطة ونمزجهم بحركة سريعة حتى لايتكتل )
.:: خليط الطبقة الثالثة ::.1- علبة قشطه - 2- ظرف دريم ويب - 5- حبات جبنه كيري
1- ملعقة حليب بودرة مذابة في ربع كوب ماء - 4- كيت كات - 2- ملعقة شوكولاتة بودرة
.:: الطريقة ::.
** نقطع اصابع السويسرول لحلقات ونصفها في الصينية
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=3&cp=-1&attdepth=3&imgsrc=cid%3a26.16362106%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_1a1ce2c48f0dbd4484f40040b24857f870ea0cb4 58969853bafcda82f6207215&oneredir=1
** نضيف طبقة صوص التوفي
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=28&cp=-1&attdepth=28&imgsrc=cid%3a27.16362106%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_7650cfd0723ff630ca882fd5ee048770c544e147 9f31e731a249c0a021a6e30d&oneredir=1
** نصب خليط الطبقة الثالثة وندخل الصينية الثلاجة
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=33&cp=-1&attdepth=33&imgsrc=cid%3a28.16362106%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_e8101d778871d63ac748ccec674e1c6621dd10d4 fdf66e2855e32166cb1eb386&oneredir=1
** ممكن تغطية الوجه بشوكولاتة جالكسي مبشورة ( إختياري )
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=2&cp=-1&attdepth=2&imgsrc=cid%3a29.16362106%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_b3a077b134100d341c6a63618a0bb7567b25d878 3b87dd0dd58762726f5f9d50&oneredir=1
حلى الفستق اللذيذ –
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=0&cp=-1&attdepth=0&imgsrc=cid%3a30.16362106%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_771c71409e366ff41602dd6eac099b2a10d2d285 75cb352bbc67fda8a8ab95d8&oneredir=1
المقاديـر:
(1) ثلاثة أرباع علبة بسكويت شاهي متوسط الحجم 0
(2) نص كأس فستق مطحون ليس ناعم + نص كأس سكر مطحون +1 ملعقة أكل بكنج باودر + نص كاس حليب سائل ..
(3) نص علبة قشطه + 6 حبات جبن كيري + ظرف دريم ويب 0
الطريقـة:
يطحن البسكويت ثم يخلط مع الفستق والسكر والحليب ولا تنسوا البيكنج بودر ..حتى يصير عندك خليط متجانس وممكن تضيفي عليه كمان شوي ماء إذا حسيتي أن الخليط ثقيل .
وتوضع بالصينية المخصصة لها وهي تكون مرتفعه في الوسط قليلا' ومنخفضة في الإطراف
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=17&cp=-1&attdepth=17&imgsrc=cid%3a31.16362106%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_8c11975b8fa2ca96f9426b549684a48a0ab34937 6504cd88eca1957a254a5af3&oneredir=1
وتدخلينها الفرن من فوق وتحت وتقلبينها بعدين تخلطين ( نص علبة قشطه + 5 حبات جبن كيري + ظرف دريم ويب ) زين وتضعينها على الوجه ..وممكن تزيينها بطريقتك الخاصة ..
بعدين دخلينه الثلاجه 000
حلى جوز الهند بالمكسرات والتمر
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=40&cp=-1&attdepth=40&imgsrc=cid%3a32.16362106%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_c0bf10713076aa001742b8c2e64cc452640f4252 ed3a691d96e1832730a86f3f&oneredir=1
المقادير
بسكويت دايجستيف - 130( جرام ) زبدة سايحة - كوب جوز الهند المبشور
نص علبة حليب مركز - كوب مكسرات مفروم خشن - تمر منزوع النوى (مشكل على هيئة كرات صغيرة ) -
ملاحظة : المقادير على حسب الصينية والرغبة
الطريقة
1- يفتت بسكويت الدايجستيف ويوضع في صحن جانبي
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=18&cp=-1&attdepth=18&imgsrc=cid%3a33.16362106%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_0fd6e3f5eb1bba30398b6ea0f03edea799ac62eb 04e7252f16f6f660a0f2d796&oneredir=1
2- يمزج فتات البسكويت مع الزبدة السايحة حتى يتماسك ويرص في صينية فرن ( يفضل معدنية
3- تترك الطبقة الاولى في الثلاجة لعشر دقائق ثم تخرج ونضع الطبقة الثانية ... جوز الهند .. ثم ننثر الجوز المفروم والتمر فوق جوز الهند
4- تشرب الطبقة الاخيرة بالحليب المركز جيدا حتى تتماسك طبقة جوز الهند مع المكسرات والتمر
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=5&cp=-1&attdepth=5&imgsrc=cid%3a34.16362106%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_3704356e4f06c9d6e9a8a9bb0d936ac8bbce1c50 8d131ebe0f70c4c660c5ef61&oneredir=1
5- تدخل الى فرن متوسط الحرارة ( مجهز من قبل ) الى ان يتحمر الوجه ثم تترك حتى تبرد قليلا قبل التقطيع
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=21&cp=-1&attdepth=21&imgsrc=cid%3a35.16362106%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_cb09d21f818b4ef8d9c6857d0e69934ab1ed27aa 0a4118ed0c91cee7511a410d&oneredir=1
ثم يوضع بالصينية في بالثلاجة اذا بردت طلعيه وقطعيه وحطيه في الورق وابلعوه مع القهوة
أصابع بسـكويت أصابع الكاكاو المغلفة بجوز الهند المحمص .. ( caprice ) الويفر ، الهشـة
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=41&cp=-1&attdepth=41&imgsrc=cid%3a36.16362106%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_a94213aef3a922a729eb659a10a54f427b9fe0b1 d2227aec9c7ef15eb319dbcf&oneredir=1
الطريقة : بدون مقادير محددة لأنها تعتمد على كمية البسكوت )
* نقطع كل قطعة إلى نصفين ( أرقى لتقديم )
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=26&cp=-1&attdepth=26&imgsrc=cid%3a37.16362106%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_36d1f49f907324daa891150875ebfa424c05f68a f786c13958dadc294f91886b&oneredir=1
* تكونين مجهزة صحن ( جوز هند أسمر ) وصلصة توفي ( أي طريقة تفضلينها )
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=23&cp=-1&attdepth=23&imgsrc=cid%3a38.16362106%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_b8e9dc71cb3c6ef3fdc29cf62598dd9b194a61b9 e0e2f6eec59a330d8a0e6400&oneredir=1
* تغمسين قطعة قطعة في الصلصة ( ثانية مو أكثر عشان ما تصير لينة )
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=16&cp=-1&attdepth=16&imgsrc=cid%3a39.16362106%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_9b84084ef09d3552294a6c33fcccf983a71d4a14 3ac7c68bee1c686fdf474e3e&oneredir=1
* وعلى طول تغمرينهم بجوز الهند المحمص....
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=4&cp=-1&attdepth=4&imgsrc=cid%3a40.16362106%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_f03e41fd2b7138b3015b57720cd7409a0210fba4 bda5daa8fdeccf27d4ad6f11&oneredir=1
* صفيهم بصحن التقديم ....
كيكة السميد بالبسكويت مع الشعيرية
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=6&cp=-1&attdepth=6&imgsrc=cid%3a41.16362106%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_1102e0acb919f09596362e6637f9966e20f840bd 93a6cd225fdf1472a41ad6f2&oneredir=1
المقادير :
1 كاس سميد
1كاس زيت
نص كاس سكر
4 بيضات
1 ملعقة كبيره بيكن باودر
1 علبة نستله
1 كيس شعيريه باكستانيه
1 بسكوت شاي 200 غ
الطريقة :
أول شي نكسر البسكويت قطع صغيره ونخليه على جنب نخلط البيض والسكر والزيت بالخلاط ... وبعدها نضيف السميد والبيكن باودر لما يتجانس الخليط مع بعض نضيفه على البسكويت وراح يطلع معك خليط ثقيل قليلا افرشه في صينية فرن مدهونة ... واضع عليه الشعيرية المفتتة وأغطيه فيها زين يعني كثري منها ... وضغطي عليها اشوي على الخليط ودخليها الفرن على درجة 160 لمدة ربع ساعة ( او حتى تنضج ) ... وبعدها افتحي الفرن من فوق حتى تتحمر الشعيرية طلعيها من الفرن واسقيها على طول حليب نستله وخليها لما تتشرب الحليب كله
حلاوة الشوفان
المقادير:
1 كوب مبشور جوز الهند
1 كوب شوفان
1 كوب حليب بودرة
1 علبة حليب مركز
الطريقة:
يخلط مبشور جوز الهند مع الشوفان والحليب البودرة في قدر ثم يُحمر على النار حتى يكتسب لون بني خفيف.
يخلط مع الحليب المركز إلى أن نحصل على عجينة معتدلة قابلة للتشكيل.
تشكل العجينة حسب الرغبة (على شكل كرات ، أو في ملعقة الحليب
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=34&cp=-1&attdepth=34&imgsrc=cid%3a42.16362106%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_adb8a51689f4bd97f68eea2335939803ff239085 19e9e23bbde451f026da4ce3&oneredir=1
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=37&cp=-1&attdepth=37&imgsrc=cid%3a43.16362106%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_1836ec740bf0bb15cd91bcada4246aaab58d22c7 b20ad94fb5f2e2802f8ba86d&oneredir=1
بالنسبة لي شكلتها في ملعقة الحليب (إلي تكون عادةً مع حليب الأطفال الرضع ) وزينتها من الأعلى بشوكلاتة نوتيلا وفستق مطحون ..
حلاوة جوز الهند
المقادير :
مبشور جوز الهند ( نارجيل )
حليب مركز مكثف
الطريقة :
بكل بساطة اخلطي المقدارين السابقين حتى تحصلي على عجينة متماسكة..
شكليها حسب الرغبة .. بعدين ادخليها الفرن حتى تتحمر من فوق بس .. ، يعني الفرن يشتغل من الأعلى فقط
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=25&cp=-1&attdepth=25&imgsrc=cid%3a44.16362106%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_a292ef73e521fa35ec71718b979e93d22265efee fa979388eaa2fc4d65f5746d&oneredir=1
طبعاً أنا استخدمت ملعقة المعمول البلاستيكية وعطتني شكل رائع .. وهذه هي الملعقة المستخدمة ..
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=39&cp=-1&attdepth=39&imgsrc=cid%3a45.16362106%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_42fafee23b3958a11fb57e39ad284080a834cff3 4ca853e1f057dea36acb8a79&oneredir=1
السينبون السريع ..
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=19&cp=-1&attdepth=19&imgsrc=cid%3a46.16362106%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_241fec5024f45fd14bc246a0b8084fa155315dff 0e6a9c4997c7ef0783ce0a42&oneredir=1
المقادير:
خبز (صمون2 - بيض - فنجان زيت - فنجان ماء - فنجان سكر -2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
1 علبة حليب مركز مكثف -6 حبات جبن كيري - 1 أو نصف مغلف دبس الكريم كرميل السكر المحروق إلي موجود في علبة الكريم كرميل صلصة شوكلاتة سائلة - جوز
الطريقة:
يُقطع الخبز بطول 2 سم تقريباً.
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=10&cp=-1&attdepth=10&imgsrc=cid%3a47.16362106%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_e63f1412069a7b7fd27508076081a4237fa45c5b 17953bced52e574efdd79d28&oneredir=1
يُخلط البيض والزيت والماء والسكر والقرفة بالملعقة حتى يتجانس الخليط.
تغمس كل قطعة في خليط البيض ثم تصف في قالب فرن (دائري الشكل(يُخلط الحليب المركز مع الجبن في الخلاط الكهربائي حتى يمتزج ثم يُسكب على الخبز بشكل متساوي.
http://65.55.75.247/att/GetInline.aspx?messageid=0a2b05e3-95d2-11df-8750-00237de3347a&attindex=15&cp=-1&attdepth=15&imgsrc=cid%3a48.16362106%40***50407.mail.re2.yahoo .com&hm__login=almash26&hm__domain=******slive.com&ip=10.13.218.8&d=d1346&mf=0&hm__ts=Tue%2c%2010%20Aug%202010%2022%3a45%3a09%20G MT&st=almash26%25******slive.com%407&hm__ha=01_a29b986f561c7e39ca2f757300ac0ec4c3005480 d11f7fff8d6bcceb7d39f806&oneredir=1
يوضع الجوز ، ثم يُرش السطح بخيوط من دبس الكرميل وصلصة