كفتة الدجاج والبطاطس

[ام جعفر محمد]

كفته الدجاج بالبطاطس


المقادير :

دجاجة مسلوقه خاليه من العظم
2 بطاطس متوسطه الحجم مسلوقه
3 بيضات
نص كوب بقسماط
ملح _ فلفل
زيت للتحمير

http://www.alqosman.net/vb/uploaded/1058_1192783205.jpg


الطريقه:


نضع الدجاج في الفرامة ونفرمها بالشكل هذا

http://www.alqosman.net/vb/uploaded/1058_1192783333.jpg

ثم نضع البطاطس ونضرب

http://www.alqosman.net/vb/uploaded/1058_1192783363.jpg

ثم نضع البيض و الملح و الفلفل و نضرب

http://www.alqosman.net/vb/uploaded/1058_1192783406.jpg

ثم نضع البقسماط و نضرب

http://www.alqosman.net/vb/uploaded/1058_1192783441.jpg

ممكن تحتاجين شوية بقسماط زيادة مش
مشكله حطي بس مش كثير لغاية ما يطلع
المقدار بالشكل هذا ..

http://www.alqosman.net/vb/uploaded/1058_1192783501.jpg
نشكلها بالشكل الي نبغاه من الشكلين اللي في الصوره
و دحرجيهم في البقسماط

http://www.alqosman.net/vb/uploaded/1058_1192783535.jpg

ندخلها الثلاجه ربع ساعه و بعدين حمريها في زيت غزير

http://www.alqosman.net/vb/uploaded/1058_1192783595.jpg

و قدميها بالشكل هذا معاها سلطه زبادي

http://www.alqosman.net/vb/uploaded/1058_1192783644.jpg

بالعافية:flowers:

[نسمة البحر]

مشكوره خيتو على الطبق الذيذة

[عاشقه منبر الحسين]

تسلم الايادي

[كوريبا]

مشكوووووووره يمي يمي شكلهـ لذييييييييييذ

[بحر الندى]

يسلمووو على الطريقه

تحياتي

بحر الندى

[ام جعفر محمد]

اشكر لكم مروركم وردودكم االرائعه

[فدوه لعيونك أني ياعمي]

شكلها حلوة ..
تسلم الايادي

[جبروت ملاك]

http://vb.arabseyes.com/uploaded/31179_1177713914.gif

[×ملكة سبأ×]

السلام عليكم

ماشاءالله شكلها رووووعه

تسلم الاياااادي

كل عااام ونتِ بخييير

[القمر المنير]

لذيذ واجد شكراً على الطبق

[ريحانة المختار]

سلمت يداااااااااااااااكـ

[لؤلؤة المحيط]

http://files.fatakat.com/2009/7/1247736446.gif

[عاشقة أهل البيت(*ع)]

شكرا على الموضوع الرائع

[سكر نبات]

يسلموووو شكلها لذيذ