سلطة الخيار والجزر مع صلصة صويا

[بحر الجود]

سلطة الخيار والجزر مع صلصة صويا

http://helwa.makcdn.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://i1.makcdn.com/m002/HelwaImages/Articles/f511ae35-434c-45ea-be57-eab14cc006c2/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8120/3.jpg

المقادير:
خيارة طازجة صغيرة الحجم (حوالي 200 جم)

* رقاقة فينبي (رقائق صينية تصنع من خليط الطحين واللوبيا الخضراء تباع جاهزة)

* 5 ملاعق صغيرة صلصة صويا

* ملعقتان صغيرتان خل

* ملعقة كبيرة زيت سمسم

* 100 جم جزر

* ربع ملعقة صغيرة ملح أو للتذوق

* 4 ملاعق صغيرة ونصف سكر

* ملعقة كبيرة ونصف (25 جم)

* زنجبيل طازج مبشور

* ربع ملعقة صغيرة MSG (مكسبات طعم صينية)




طريقة التحضير:
* انزعي البذر من الخيار ثم قطعيه شرائح طولية حجم كل منها بوصة ونصف (4 سم)، قشري الجزر ثم قطعيه إلي شرائح طولية.

* اسلقي رقاقة الفينبي في ماء مغلي ثم قطعيها شرائح طولية.

* امزجي الخيار والجزر مع الملح ثم اتركي المزيج قليلاً.

* تخلصي من الماء الزائد ثم ضعي المزيج في طبق التقديم وأضيفي له شرائح الفينبي وصلصة الصويا و السكر ومكسبات الطعم والخل والزنجبيل وامزجي جيداُ.

* انثري زيت السمسم وقدمي وصحتين

[تسنيم الدين]

http://4upz.almsloob.com/uploads/images/www.almsloob.com-8fc913d7f3.gif (http://www.almsloob.com/vb)

[بحر الجود]

اسع ــــــــدني حضوركم المتواصل
لمتصفحي المتواضع
باركـ الله فيكم
ولا يحرمنا من تواصلكم العطر
نورتم
تح ــــــــــــــــيآآآآآتيـــــ

[نهر الجنة]

http://alsbtain.alatham.com/qatifoasis/upload//13306-1-806279151.gif

[بحر الجود]

تـوآجدك الرائــع ونــظره منك لموآضيعي هو الأبداع بــنفسه ..

يــســعدني ويــشرفني مروورك الحاار وردك وكلمااتك
الأرووع
لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ
http://www.stocksvip.net/p/af/%2831%29.gif