طبخات اعضاء منتدى ابو الفضل العباس

[الدآنـه]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اليوم جايبه لكم عشان نفيد الي مايعرف وحنا بعد نستفيد
كل طبخه عاجبتك وحبيتهاا في بيتكم انتي الي عملتيهااصوريهااا وحطيهاا مقاديرهااا
ولكي جزيل الشكر
وارجو من المشرفين تثبيت الموضوع

[الدآنـه]

وانا ان شاء الله اذا لقيت تفاعل راح احط كل اسبوع طبخه او طبختين
تحياتي

[الفاطمة]

بسم الله الرحمن الرحيم
اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّدٍ وعَجِّلْ فَرَجَهُمْ وسَهِّلْ مَخْرَجَهُمْ

فكرة جميلة ..^^
بالتوفيق للجميع وإن شاء الله إذا قدرت بشارك ..*

[الدآنـه]

مرورك الاجمل
تحياتي
ان شاء الله الكل يشارك

[şάĐ]

ثآنكس خيوه على الموضوع ..~

ربي يعطيك الف عافية

ان شاء الله نشآرك ^_^"

تحياتي

[الدآنـه]

ولعفووو
يسلمووو ع الرد
تحياتي

[كلنا فداك يامحمد]

تســـلمين يالغـــلآآآ
ويعطيك الف عااافيــــــه
الفكره حلــوهـ وخفيفه مررررهـ
انا راااح انزل لكم طبقين
اتمنى انو يناالو أعجاابكم ^_^
هذه كفتة الجبنيه

http://up.2sw2r.com/upfiles/6Im78901.jpg



وهذاا حــلى الجزر

http://up.2sw2r.com/upfiles/gOU78901.jpg


أتمنى أن طبخي راااق لكـــم
وصحتين وعااافيـــــــــه

[حلم اخوه]

عاوزين المقادير ياعسل

[الدآنـه]

منوره خيتي
ربي يعطيك العافيه ع امرورك
بس يايت تحطين المقادير
تحياتي

[الدآنـه]

المحــــــــــار:

العجينه:
المقادير:
3 كوب دقيق
4 ملعقه حليب بودره
ماء بتدريج
خميره نص ملعقه
الطريقه تخلط جميع المقادير وتترك لمدة ساعه
مقادير الحشوه
جبن المراعي, مايونيز , خيارمقطع , طماطم مقطع
لحم مفروم
بقدونس
بصل 1 مقطع قطع صغيره
ملح
بهارات
زيت
الطريقه :
على النار>>يحمس البصل مع الزيت ويوضع البهار و الملح ومن ثم اللحم و البقدونس وتخلط وتترك على النار
هادئه اذا استوت
الطريقه:
بعد ماتتخمر العجينه تفرد وتقطع دوائر بعمق نص سانتي وتقلى
بعدهاا
انقطع العجينه من النص ونوضع شويه جبن وشويه مايونيز واللحم والخيار والطماطم
وهذا شكله النهائي:
http://up.gareebtouse.com//uploads/thumbs/gareebtouse-69996a96dd.jpg (http://up.gareebtouse.com//uploads/images/gareebtouse-69996a96dd.jpg)

[الدآنـه]

آيسكريم بلكورن فليكس
المقادير:
2 ضرف دريم ويب
1 ضرف كريم كراميل
1 ونص كوب حليب
1 بيض
فانيلا

للتزين:

كورن فليكس مطحون وهرشي
الطريقه:
يوضع في الخلاط : كوب حليب و ددريم ويب

في القدر على النار: نص كوب حليب و فانيلا و بيضه و كريم كارميل نخلط لمن مايصير ثقيل مثل المهلبيه
ونضعه في الخلاط فوق الخلطه الاولى ونخلطه قليلا
ونضعه في كاسات ونضع الكورن فليكس المطحون فوقه ونعه في البراد لمن يبرد ونضع فوقه الهرشي ويقدمhttp://up.gareebtouse.com//uploads/thumbs/gareebtouse-2d0b3fff33.jpg (http://up.gareebtouse.com//uploads/images/gareebtouse-2d0b3fff33.jpg)
بلعافيه

[الدآنـه]

http://up.gareebtouse.com//uploads/images/gareebtouse-e0be8728bc.gif (http://up.gareebtouse.com//uploads/images/gareebtouse-e0be8728bc.gif)



3آكوآب دقيق
6ملآعق حليب بودره
1 م ك خميره
شوية بيكنج بودر
فنجان سكر
فنجان زيت
كآس ماء
3 بيضات
علبة قشطه
شوية فانيلآ


http://up.gareebtouse.com//uploads/images/gareebtouse-151f45d918.gif (http://up.gareebtouse.com//uploads/images/gareebtouse-151f45d918.gif)
تعجن آلمقادير مع بعض وتترك تتخمر ثم ترق وتعمل دوآئر وتترك حتى ترتاح لمدة 5 دقائق ثم تغلي في آلزيت


وثم تقدم
>>لذيذهـ

[الدآنـه]

حلى سريع و لذيذ من مطبخنا (http://www.awaldamah.com/vb/showthread.php?t=22757)





http://ashaq-basimyat.org//uploads/images/ashaq-basimyat.net-8bd4acd978.jpg (http://ashaq-basimyat.org//uploads/images/ashaq-basimyat.net-8bd4acd978.jpg)




المقادير


بسكوت شاي


1/2 كوب ماء مذاب به 3 ملاعق شوكلاتة متل نسكويك + 3 م . ك سكر + م . ك نسكافيه


2 علبة قشطة


2 دريم ويب


2 م . ك حليب باودر
*** الطريقة ***


نغمس البسكوت في مزيج الشوكلاتة مع النسكافيه ويرص البسكوت في طبق بيركس 3 طبقات واذا زاد من

السائل رشيه على سطح البسكوت

دخلي الصينية الفريزر لمدة 10 دقائق او حتى تجهزي باقي المقادير ثم نخلط الدريم ويب مع القشطة والحليب البودرة في الخلاط ونصبهم فوق البسكوت لحد ما يتغطى كله و يزين و تدخليه الثلاجة الى ان يبرد اتمنى يعجبكم و بالعافية

[الدآنـه]

العدس
المقادير:
عدس الكميه الي انتي تبينهاا
2طماطم مبشور
2 بصل مبشور
ثوم شوي
ملح, بهارات , كمون
ماء يكون يغطي العس في القدر
زيت
الطريقه:
يحمس البصل في القدر مع الزيت والثوم بعدين نضع الطماط واتركه 2 دقيقه وبعدين اضع العدس مع الماء
والملح والهارات والكمون قبل لايستوي بـدقيقتين
وهذي الصوره:http://up.gareebtouse.com//uploads/thumbs/gareebtouse-58b8bd8f74.jpg (http://up.gareebtouse.com//uploads/images/gareebtouse-58b8bd8f74.jpg)
وبلعافيه

[الدآنـه]

سلطه المكرونه:
المقادير:
1 مكرونه مسلوق
طماطم
خيار
ذره
ملح
مايونيز
عصير ليمون 1
سماق الي احب
الطريقه:
بعد سلق المكرونه يقطع الخيار والطماطم الى قطع صغيره ويوضعى فوق المكرونه

الخطوه الثانيه:
يخلط المايونيز مع عصير اليمون الى ان يصبح سائل ويوضع فوق المكرونه ويخلط جميع المقادير ويوضع في الثلاجه
وبلهناء واالعافيه
شكله النهائي:
http://up.gareebtouse.com//uploads/thumbs/gareebtouse-a9eef7be0d.jpg (http://up.gareebtouse.com//uploads/images/gareebtouse-a9eef7be0d.jpg)

[الدآنـه]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بسم الله الرحمن الرحيم

حلى الكنافه من صنع ايدي:

المقادير:

1 كنافه
1حليب محلى
فستق مطحون
للتزين:
هرشي
الطريقه:
يحمر الكنافه في الفرن لمن يصير لونه مائل للون الذهبي ويوضع فوقه الحليب المحلى والفستق ويخلط ومن ثم يكورَ
ويوضع في طبق ويزين بـــ الهرشي ويوضع في الثلاجه لمدة ساعه او لين يبرد
ويقدم
شكله النهائي:
http://store3.up-00.com/Nov10/lI023771.jpg (http://store3.up-00.com/Nov10/lI023771.jpg)


http://up.gareebtouse.com//uploads/thumbs/gareebtouse-4f88360a88.jpg (http://up.gareebtouse.com//uploads/images/gareebtouse-4f88360a88.jpg)

[الدآنـه]

- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- علبة روب زبادي

http://img261.imageshack.us/img261/672/86770413xn9.gif (http://www.bdr130.net/vb/t382887.html)

العجينة :

3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه

- - - - - - - - - - - - - - - -

السلطة :

خس مفروم
طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها

http://img339.imageshack.us/img339/960/70374777np6.jpg (http://www.bdr130.net/vb/t382887.html)

نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون
والبهارات والملح والزبادي للي حاب
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن

- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه

- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير

http://img183.imageshack.us/img183/6826/43687317gk0.gif (http://www.bdr130.net/vb/t382887.html)
- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف

http://img184.imageshack.us/img184/7025/71636965mt9.gif (http://www.bdr130.net/vb/t382887.html)
ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده
- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع

- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز


/|| طريقه عمل الخبز ..

نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي



http://img144.imageshack.us/img144/9127/83906906im1.gif (http://www.bdr130.net/vb/t382887.html)نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز

- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام

- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر

http://img247.imageshack.us/img247/3789/75139312qv5.gif (http://www.bdr130.net/vb/t382887.html)

- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي

http://img352.imageshack.us/img352/1790/37552646af2.gif (http://www.bdr130.net/vb/t382887.html)

و هذا الشكل النهائي

http://img337.imageshack.us/img337/1259/88572503xv8.gif (http://www.bdr130.net/vb/t382887.html)

[الدآنـه]

هذي عده طبخات اذا لقيت تفاعل في الموضوع
راح اضع المزيد..........
تحياتي

[الدآنـه]

وين التفاعل؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ظ

[şάĐ]

للرفع ..

مشكورة اختي ..

[حرت بين السهم والجود]

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلِ على محمد وآل محمد وعجل فرجهم الشريف
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شكراً جزيلاً لكِ أختي الكريمة
يعطيكِ ربي العافيه