البرياني العراقي

[نجمةالخليج]

اللهم صل على محمد وآل محمد
البرياني العراقي

http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1192016563.gif
دجاجة واحدة
من ثلاث الى اربع بطاط
كشمش
لوز
قليل من البهارات المشكلة
ثوم
لحم مفروم
بزاليا
رز
بيض
http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1192016774.gif

ا-نسلق دجاجة واحدة وتفتت الى اجزاء صغيرة مع الاحتفاظ بماء السلق
2-نقلي البطاطة المقطعة مكعبات الى ان تحمر
3-نقلي الكشمش قليلا
4-نقلي اللوز قليلا كما موضح بلصورة
5-نعمل راءس العصفور وهى عبارة عن لحم مفروم مدقوق و قليل من الملح ---تعمل على شكل كرات صغيرة ثم تسلق بقليل من الماء و تقلى
6-بزاليا اما المعلبة او المجمدة حسب الرغبة
7-نطبخ الرز مع ماء الدجاج والبهارات الخاصة بالبرياني
8-طبعا لاننسى سلق البيض
9-نخلط جميع المواد ماعدا البيض مع الرز مع ترك كمية من البطاطة و اللوز و الكشمش و راءس العصفور للتزين
طبعا تقدم السلطة
ملاحظة كمية المواد والرز هي حسب الرغبة و عدد الاشخاص

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/86620.gif
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/86621.gif
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/86622.gif
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/86623.gif
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/86624.gif
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/86625.gif
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/86626.gif
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/86627.gif
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/86628.gif

صحتـــــين وعافــــــــيهhttp://www.ahlalanbar.net/images/icons/26.gif

[اعشق الصدر]

http://www.galele.com/up//uploads/images/galele-4516fe4e1e.gif

[نور الزينبي]

سلمت يمناك
ويعطيك العافيه على الطرح الرائع
مع تحياتي ...

[ريحانة المختار]

شكرررررررررررررا

[نجمةالخليج]

http://www.6stat.net/pic//uploads/images/6stat.com-b5269bd27e.gifhttp://store.a7lashe.com/upfile/images/5935881bd81.gif

[تسنيم الدين]

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/26978/31670/395826.gif