سكونه
12-30-2010, 01:11 AM
مقادير العجينة
2ك طحين ابيض
1 م ك خميرة فورية
1 م ص خميرة باكينج باودر
1 م ص ملح
1 م ك سكر
4/1 ك زيت زيتون
نصف ك ماء دافئ
طريقة العجينة
1- يوضع في العجانة المقادير الجافة وهي 1 كوب طحين فقط في البداية ثم الخميرة و السكر و الملح و تخلط
http://www.lakii.com/img/all/Mar07/xTl6Ym03021331.jpg
2- يضاف الماء الدافئ و الزيت زيتون و يخلط ثم يضاف باقي الطحين تدريجيا حتى تتكون العجينة
http://www.lakii.com/img/all/Mar07/5MeYRG03021332.jpg
3- تكور و تترك تخمرلمدة ساعة
http://www.lakii.com/img/all/Mar07/u9nMET03021333.jpg
شكلها بعدماتخمرت
http://www.lakii.com/img/all/Mar07/C39ohF03021335.jpg
[/IMG
4- ترش العجينة بالطحين و تفرد بالنشابة على حجم صينية البيتزا
5- و تترك ترتاح حوالي 15 دقيقة
6- ضعي صوص الطماطم وانا عملته بالطريقة هذه
http://www.lakii.com/img/all/Mar07/7Bklvw03021336.jpg
3 حبات طماطم - فص ثوم - ملح - فلفل ابيض - قليل بقدونس ناشف - بهارات بيتزا في الخلاط وبعدين على النار الين تتسبك وهذا شكلها
http://www.lakii.com/img/all/Mar07/ystLM503021334.jpg
7- ضعي الخلطة المفضلة لديك : زيتون مقطع - فلفل رومي مقطع - فطر مقطع - قليل بصل مقطع
http://www.lakii.com/img/all/Mar07/v3hjOt03021336.jpg
8- تدخل فرن حار مسبقا لمدة 15 دقيقة من تحت و 5 دقائق من فوق
9- توضع الجبنة المازارولا وتدخل الفرن لتدفأ فقط بدون نار.
[
http://www.lakii.com/img/all/Mar07/fOUibV03021336.jpg
شكل قطعة منها
http://www.lakii.com/img/all/Mar07/Y5bzsl03021331.jpg
2ك طحين ابيض
1 م ك خميرة فورية
1 م ص خميرة باكينج باودر
1 م ص ملح
1 م ك سكر
4/1 ك زيت زيتون
نصف ك ماء دافئ
طريقة العجينة
1- يوضع في العجانة المقادير الجافة وهي 1 كوب طحين فقط في البداية ثم الخميرة و السكر و الملح و تخلط
http://www.lakii.com/img/all/Mar07/xTl6Ym03021331.jpg
2- يضاف الماء الدافئ و الزيت زيتون و يخلط ثم يضاف باقي الطحين تدريجيا حتى تتكون العجينة
http://www.lakii.com/img/all/Mar07/5MeYRG03021332.jpg
3- تكور و تترك تخمرلمدة ساعة
http://www.lakii.com/img/all/Mar07/u9nMET03021333.jpg
شكلها بعدماتخمرت
http://www.lakii.com/img/all/Mar07/C39ohF03021335.jpg
[/IMG
4- ترش العجينة بالطحين و تفرد بالنشابة على حجم صينية البيتزا
5- و تترك ترتاح حوالي 15 دقيقة
6- ضعي صوص الطماطم وانا عملته بالطريقة هذه
http://www.lakii.com/img/all/Mar07/7Bklvw03021336.jpg
3 حبات طماطم - فص ثوم - ملح - فلفل ابيض - قليل بقدونس ناشف - بهارات بيتزا في الخلاط وبعدين على النار الين تتسبك وهذا شكلها
http://www.lakii.com/img/all/Mar07/ystLM503021334.jpg
7- ضعي الخلطة المفضلة لديك : زيتون مقطع - فلفل رومي مقطع - فطر مقطع - قليل بصل مقطع
http://www.lakii.com/img/all/Mar07/v3hjOt03021336.jpg
8- تدخل فرن حار مسبقا لمدة 15 دقيقة من تحت و 5 دقائق من فوق
9- توضع الجبنة المازارولا وتدخل الفرن لتدفأ فقط بدون نار.
[
http://www.lakii.com/img/all/Mar07/fOUibV03021336.jpg
شكل قطعة منها
http://www.lakii.com/img/all/Mar07/Y5bzsl03021331.jpg