شرائح السلمون المتبلة

[نجمةالخليج]

http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/13371_01197199859.gif




http://im.gulfup.com/2011-01-19/12954031762.jpg






4 إلى 6 شرائح سلمون خالية من الجلد والحسك ( الشوك)
6 ملاعق طعام زيت زيتون
نصف إلى ثلاثة أرباع كوب مايونيز
ملعقة طعام خردل ديجون
ملعقة صغيرة ثوم
ملعقتا طعام صلصة صويا
ملح وبهار أبيض

طريقة التحضير:

يخلط المايونيز مع الخردل وصلصة الصويا والثوم والملح والبهار.
تفرك شرائح السلمون بهذه الصلصة وتحفظ في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 ساعات.
يحمى زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة وتشوى أو تقلى كل شريحة سمك على الوجهين لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى يتغير لونها، ثم تصف في صينية فرن غير لاصقة وتخبز في الفرن لمدة 5 إلى 6 دقائق.
تخرج الصينية من الفرن وتقدم شرائح السمك مع البطاطا أو الكوسكوس والسلطة الخضراء.





http://www.q8castle.com/vb/smiles/words/0079.gif






http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/13371_01197199859.gif

[تسنيم الدين]

http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/26978/31670/395858.gif

[بحر الجود]

يعطيك العافيه
على الطبق الرائع
بارك الله فيك
وسلمت يدااك

تحيااتي