فجر الظهور
01-30-2011, 03:29 PM
اللهم صلي على محمد وال محمد
هذه الاكلة من وحي خاطري سويتهونجحت بشكل رائع وصار الكل يطلب ان اسويهة
1_المواد.......
1_علبة بازلاء
2_كيس اندومي عدد 2
3_حبات بصل عدد 2
4_حبات بطاطا عدد2
5_ باذنجان عدد حبة 1
6_بقدونس او كرفس قليل
المطيبات والبهارات
1_فلفل اسود رشة
2_زنجبيل رشة
3_كزبرة مطحونة قليل
4_قطعة ماجي بالدجاج
طريقة العمل
تقشرين البصل وتفرمي
وتسخني الزيت وتحمسي البصل
يكون في هذه الفترة انتي مقشرة البطاطا والباذنجان
ومقطعتهم على شكل مكعبات
تقليم على حدة
وبعدين تخليهم مع البصل المحموس
وتقطعين الكرفس او البقدونس وتضعي معاهم وتقلبين
وبهذه الفترة انت سالقة الاندومي
فتضعينها عليهم وتقلبين
واذا حبيتي تضيفين جزر مسلوق او اي نوع من الخضروات حسب الرغبة
ويكمل عندك هنا ضيفي التوابل وقلبي لمدة 5 دقائق
وقدمي حار
واااااالف عـــــــــــــــــــــــافية
هذه الاكلة من وحي خاطري سويتهونجحت بشكل رائع وصار الكل يطلب ان اسويهة
1_المواد.......
1_علبة بازلاء
2_كيس اندومي عدد 2
3_حبات بصل عدد 2
4_حبات بطاطا عدد2
5_ باذنجان عدد حبة 1
6_بقدونس او كرفس قليل
المطيبات والبهارات
1_فلفل اسود رشة
2_زنجبيل رشة
3_كزبرة مطحونة قليل
4_قطعة ماجي بالدجاج
طريقة العمل
تقشرين البصل وتفرمي
وتسخني الزيت وتحمسي البصل
يكون في هذه الفترة انتي مقشرة البطاطا والباذنجان
ومقطعتهم على شكل مكعبات
تقليم على حدة
وبعدين تخليهم مع البصل المحموس
وتقطعين الكرفس او البقدونس وتضعي معاهم وتقلبين
وبهذه الفترة انت سالقة الاندومي
فتضعينها عليهم وتقلبين
واذا حبيتي تضيفين جزر مسلوق او اي نوع من الخضروات حسب الرغبة
ويكمل عندك هنا ضيفي التوابل وقلبي لمدة 5 دقائق
وقدمي حار
واااااالف عـــــــــــــــــــــــافية