المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : صينيه المسخن بالخبز اللبناني


نجمةالخليج
02-19-2011, 03:30 PM
http://www.suncentr.net/vb/images/smilies/patch_cuisin.gif



http://www.r-mbd3.com/vb/uploaded/13371_01197199859.gif


http://www.q8castle.com/uploaded/310692_01297910004.jpg




المقادير :..**~





* دجاجه مسلوقة وقطعة شرائح


* صنوبر


* بصل مقطع الى شرائح


* سماق


* زيت زيتون


* ملح ، فلفل أسود


* عصير ليمون ( يمكن الإستغناء عنه )


* زيت للقلي


* خبز لبناني ( خبز عربي أبيض )




الطريقة :..**~



تقلبين البصل في زيت ساخن حتى يذبل ، ثم تضفين اليه الدجاج المسحب ، والصنوبر ويقلب على نار هادئة .


يتبل بالملح والفلفل الأسود ثم يضاف إليه السماق وعصير الليمون ويخلط جيداً .



يقسم رغيف الخبز إلى قرصين ثم يمسح بقليل من زيت الزيتون ويوضع مقدار من الحشوة ثم يطوى على شكل أسطوانة وتقسم الى جزئين .



تصف رولات المسخن في فايركس مدهون بالزيت الزيتون ( صينية الفرن ) .



التزيين يحمر كوب من البصل شرائح في زيت ساخن ثم يصفى ، تدهن رولات المسخن بزيت الزيتون ، وتزين بالبصل المحمّر والصنوبر .



توضع الصينية في فرن ساخن حتى تتحمر رولات المسخن .
تقدم وهي ساخنه

http://www.q8castle.com/uploaded/310692_11297903174.gif

براق الامل
02-20-2011, 02:55 AM
سلمت يداااااك

بحر الجود
02-20-2011, 11:25 AM
اشكرك جزيلاَ على هذا الطرح المميز
ونحن دائماً بإنتظار كل ماهو جديد لديك
بوركت جهودك
تحيااتي

الورده المحمديه
02-21-2011, 07:03 AM
طبق ملح سهل
يسلموووو