المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : فته الباذنجان والبطاطا


الورده المحمديه
03-18-2011, 06:36 AM
المقادير:

بصله متوسطة
ملعقه ثوم مدقوق
بهارات ( فلفل أسود ، ملح ، كمون )
حبة طماطم كبيره
ملعقه و نصف معجون طماطم
باذنجان مقطع شرائح
بطاطا مقطعه شرائح
2 علبه زبادي
3 ملعقة مايونيز
2 ملعقة حمص
خل أو ليمون
خبز شامي محمص مقطع قطع متوسطه


الطريقة:

- حمري البصل بالزيت , اضيفي الثوم و معجون الطماطم و البهارات و الطماطم و قلبي .
- اقلي شرائح الباذنجان و البطاطا في زيت غزير , ثم ضعيه على ورق ماص للتخلص من الزيت الزائد .
- امزجي الزبادي و المايونيز و الحمص و الليمون أو الخل حسب الرغبه , ثم اضيفي الباذنجان و البطاطا .
- ضعي المزيج على قلية البصل السابقه و قلبي بلطف .
- قبل التقديم بقليل ضعي الخبز المحمص فوق الطبق , و قدميه .
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/145646.png
بالهناء والعافيه :)

بحر الجود
03-18-2011, 09:09 AM
طبق جدا راائع
يعطيك العافيه
وسلمت يدااك
تحيااتي

الورده المحمديه
03-19-2011, 07:01 AM
مشكوره يالغلا
نورتى

تاج النور
03-19-2011, 08:25 AM
طبق جميل

نور المكان

والاجمل نورك

دمت بخير وعافيه

الورده المحمديه
03-19-2011, 08:51 AM
يسلمووووووو يالغلا
نورتى

بنوتة 2011
03-22-2011, 05:45 PM
تسلمي على هل الأكلة

الورده المحمديه
03-23-2011, 03:44 PM
مشكوره يالغلا
نورتى