شمس لاتغيب
01-17-2012, 03:52 AM
المقادير ..
6علب بسكويت شاهي
2علبة كبيرة تستله
2ظرف كريم كرميل
2علبة قشطة
8ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
4حبات جلكسي حجم كبير
http://alfrasha.maktoob.com/up/1630621340776912441.jpg (http://forum.te3p.com/552667.html)
طريقة التحضير :
الخطوةالأولى
نطحن البسكويت بطاحونة الهيل بعدها نقسم الكمية نصفين الأول نضع عليه مقدارالكاكاووالنستله
والثاني بس نستله نخلط بالملعقة كل واحد لوحده وإن طلعت معك ناشفة تفتت حطي زيادة نستله
أو م ك قشطة بعدين أعجني بيدك حتى يصبح المقدارين مثل الصورة
http://alfrasha.maktoob.com/up/16283412641435591409.jpg (http://forum.te3p.com/552667.html)
الخطوة الثانية
نفردعلى رخام المطبخ أو الطاولة ورق النايلون بمسافة 40سم وعرض 30سم وتحصلين على مستطيل
وبعدين تضعين فوق النايلون وحدة من العجينة وتفردينها على مستطيل النايلون حتى تصير سماكته 1/2سم
وطوله وعرضه حسب السماكة مثل الصورة تقريباً
http://alfrasha.maktoob.com/up/115219502521015379.jpg (http://forum.te3p.com/552667.html)
الخطوة الثالثة
نضع على النار ظرفين دريم ويب عليتين قشطة ونحرك بس مجرد يتجانسوا نرفعهم عن النارتابعي
http://alfrasha.maktoob.com/up/19290583101486311377.jpg (http://forum.te3p.com/552667.html)
الخطوةالرابعة
نصب الخليط على العجينة ونبلغها كلها بخليط الكريمة ه طبقة بسيطة مجرد دهن
http://alfrasha.maktoob.com/up/19766558182057955603.jpg (http://forum.te3p.com/552667.html)
الخطوة الخامسة
نكرر العملية بالعجينة الثانية بالفرد مثل الخطوةرقم (2)فوق الكريم كرميل
ونحاول تكون نفس المقاس أو أصغر
لاحظي لما صبينا الخليط فوق العجينة السودة كيف نشرنه على قد مساحتهاوشاهدي الكمية
وبعدها ضعي العجينة الثانيةفوقها ودهناها بخليط الكريم
http://alfrasha.maktoob.com/up/6867281741647871574.jpg (http://forum.te3p.com/552667.html)
الخطوة السادسة
نرش اللوزالمبشور فوق الكريم نكون حمرناه شوي بالفرن
يطلع لونه أشقر .. أوتضعين أي مكسرات تحبينا مثل الفستق المشور أوغيره
الخطوةالسابعة
نبدأ نلفها مثل الكيك السسرول حتى تصبح معنا أسطوانية مثل هالشكل
ونضعها بالنايلون ملفوفة وندخلها الفريزر 5دقائق
http://alfrasha.maktoob.com/up/13861627861528459439.jpg (http://forum.te3p.com/552667.html)
الخطوةالثامنة
بعدما أخرجناها من الفريزر نكون جايبين 4حبات جلكسي وننقعهم بقراطيسهم بالماء الحار جداً
عشان تسيح هذي طريقتي بدل الحمام المائي المزعج
الخطوة التاسعة
بالشوكة نمشي على الجذع من فوق لتحت بهل شكل نسوي فيها خطوط طولية من كل الأطراف
http://alfrasha.maktoob.com/up/1696400381196515918.jpg (http://forum.te3p.com/552667.html)
الخطوةالعاشرة
تفتحين طرف قرطاسة الشوكولا وتبدأئين بعمل خيوط طويلة من فوق لتحت حتى تصبح
http://alfrasha.maktoob.com/up/19688402781524202486.jpg (http://forum.te3p.com/552667.html)
كذا نكون خلصنا ونضعها بالفريزر
ومو باقي إلا التقديم بالطريقة التي تحبين وبالعافيه على قلوبكم الطيبه..
6علب بسكويت شاهي
2علبة كبيرة تستله
2ظرف كريم كرميل
2علبة قشطة
8ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
4حبات جلكسي حجم كبير
http://alfrasha.maktoob.com/up/1630621340776912441.jpg (http://forum.te3p.com/552667.html)
طريقة التحضير :
الخطوةالأولى
نطحن البسكويت بطاحونة الهيل بعدها نقسم الكمية نصفين الأول نضع عليه مقدارالكاكاووالنستله
والثاني بس نستله نخلط بالملعقة كل واحد لوحده وإن طلعت معك ناشفة تفتت حطي زيادة نستله
أو م ك قشطة بعدين أعجني بيدك حتى يصبح المقدارين مثل الصورة
http://alfrasha.maktoob.com/up/16283412641435591409.jpg (http://forum.te3p.com/552667.html)
الخطوة الثانية
نفردعلى رخام المطبخ أو الطاولة ورق النايلون بمسافة 40سم وعرض 30سم وتحصلين على مستطيل
وبعدين تضعين فوق النايلون وحدة من العجينة وتفردينها على مستطيل النايلون حتى تصير سماكته 1/2سم
وطوله وعرضه حسب السماكة مثل الصورة تقريباً
http://alfrasha.maktoob.com/up/115219502521015379.jpg (http://forum.te3p.com/552667.html)
الخطوة الثالثة
نضع على النار ظرفين دريم ويب عليتين قشطة ونحرك بس مجرد يتجانسوا نرفعهم عن النارتابعي
http://alfrasha.maktoob.com/up/19290583101486311377.jpg (http://forum.te3p.com/552667.html)
الخطوةالرابعة
نصب الخليط على العجينة ونبلغها كلها بخليط الكريمة ه طبقة بسيطة مجرد دهن
http://alfrasha.maktoob.com/up/19766558182057955603.jpg (http://forum.te3p.com/552667.html)
الخطوة الخامسة
نكرر العملية بالعجينة الثانية بالفرد مثل الخطوةرقم (2)فوق الكريم كرميل
ونحاول تكون نفس المقاس أو أصغر
لاحظي لما صبينا الخليط فوق العجينة السودة كيف نشرنه على قد مساحتهاوشاهدي الكمية
وبعدها ضعي العجينة الثانيةفوقها ودهناها بخليط الكريم
http://alfrasha.maktoob.com/up/6867281741647871574.jpg (http://forum.te3p.com/552667.html)
الخطوة السادسة
نرش اللوزالمبشور فوق الكريم نكون حمرناه شوي بالفرن
يطلع لونه أشقر .. أوتضعين أي مكسرات تحبينا مثل الفستق المشور أوغيره
الخطوةالسابعة
نبدأ نلفها مثل الكيك السسرول حتى تصبح معنا أسطوانية مثل هالشكل
ونضعها بالنايلون ملفوفة وندخلها الفريزر 5دقائق
http://alfrasha.maktoob.com/up/13861627861528459439.jpg (http://forum.te3p.com/552667.html)
الخطوةالثامنة
بعدما أخرجناها من الفريزر نكون جايبين 4حبات جلكسي وننقعهم بقراطيسهم بالماء الحار جداً
عشان تسيح هذي طريقتي بدل الحمام المائي المزعج
الخطوة التاسعة
بالشوكة نمشي على الجذع من فوق لتحت بهل شكل نسوي فيها خطوط طولية من كل الأطراف
http://alfrasha.maktoob.com/up/1696400381196515918.jpg (http://forum.te3p.com/552667.html)
الخطوةالعاشرة
تفتحين طرف قرطاسة الشوكولا وتبدأئين بعمل خيوط طويلة من فوق لتحت حتى تصبح
http://alfrasha.maktoob.com/up/19688402781524202486.jpg (http://forum.te3p.com/552667.html)
كذا نكون خلصنا ونضعها بالفريزر
ومو باقي إلا التقديم بالطريقة التي تحبين وبالعافيه على قلوبكم الطيبه..