الدجاج بطريقه الهنديه

[فدوه لعيونك أني ياعمي]

الدجاج على الطريقة الهندية


http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/PfZ86922.jpg



المقادير:
- 1 كوب زبادي منزوع الدسم
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مقطع إلي أجزاء صغيرة
- فصان ثوم مفرى
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 كيلو من شرائح صدور الدجاج المخلية
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة







طريقة التحضير:
1- تخلط جميع المكونات السابقة مع بعضها باستثناء صدور الدجاج، وتترك جانباً.
2- تخلط صدور الدجاج بخليط الزبادي وتترك في الثلاجة لمدة 6 ساعات ولنتيجة أفضل يمكن أن تترك حتى يوم كامل.
3- ترص صدور الدجاج في الصينية المعدة لها بعد دهنها بقليل من الزبد أو الزيت.
4- تخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة مع تقليبها علي كلا الجانبين لضما نضجها.

[مهدوية]

يعطيك الف عافيه وتسلم الايادي
بصراحه شهيتيني ...

[فدوه لعيونك أني ياعمي]

يسلمو مروك خيتو