رملة
03-09-2009, 03:00 AM
المقادير:
باذنجان مقطع شرائح و مقلي بالزيت
الصلصة:
3 ملاعق Hp (صلصة شرائح اللحم)
3 ملاعق كاتشب
ربع كيس تمر هندي منقوع بكاس ماء
ملعقة سكر
الطريقة :
تقلى الباذنجان و يصف بصينية الفرن دون ان يملح
توضع جميع مقادير الصلصة على النار
ثم تصب فوق الباذنجان
توضع الصينيه بالفرن لتتسبك
و بالعافية
تقدم مع خبز ايراني حاااار
باذنجان مقطع شرائح و مقلي بالزيت
الصلصة:
3 ملاعق Hp (صلصة شرائح اللحم)
3 ملاعق كاتشب
ربع كيس تمر هندي منقوع بكاس ماء
ملعقة سكر
الطريقة :
تقلى الباذنجان و يصف بصينية الفرن دون ان يملح
توضع جميع مقادير الصلصة على النار
ثم تصب فوق الباذنجان
توضع الصينيه بالفرن لتتسبك
و بالعافية
تقدم مع خبز ايراني حاااار