القطايف المحشية باللوز والجوز [الأرشيف] - منتديات أبو الفضل العباس عليه السلام

مشاهدة النسخة كاملة : القطايف المحشية باللوز والجوز

لوحة عشق1

04-11-2009, 10:27 PM

المقادير :
* كاس من الدقيق الأبيض
* 3 أكواب ماء
* بيضة
* ربع ملعقة من السكر
* خميرة

http://www.deeiaar.org/upload/uploads/images/deeiaar-1c5bf706de.jpg

طريقة التحضير:ـ تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وتترك جانبا حتى تختمر.
ـ يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل.
ـ تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت.
ـ تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار خفيفة جداً حتى تظهر الثقوب على سطحها، ثم ترفع وتتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة.
ـ تحشي بالموز أو اللوز أو الجوز وتقلى في الزيت.

رتاج

04-13-2009, 04:24 PM

http://ups.iraqc.com/uploads/iraqc-2a9ded6ffd.gif (http://ups.iraqc.com/uploads/iraqc-2a9ded6ffd.gif)

لوحة عشق1

04-13-2009, 05:47 PM

http://www.deeiaar.org/upload/uploads/images/deeiaar-e49c4726ed.gif

معشوقة المهدى

04-14-2009, 08:28 PM

سلمت يداك غاليتى وشكرا جزيلا لك

لوحة عشق1

04-14-2009, 08:53 PM

http://www.deeiaar.org/upload/uploads/images/deeiaar-e49c4726ed.gif

~.. سَكــ الْلَّيْل ــوَن..~

04-17-2009, 04:00 PM

http://i306.photobucket.com/albums/nn242/shimaa-sayed/96396b80.gif

لوحة عشق1

04-17-2009, 09:16 PM

http://www.deeiaar.org/upload/uploads/images/deeiaar-ecaea59078.gif (http://www.deeiaar.org/upload/uploads/images/deeiaar-ecaea59078.gif)