طبخة معكرونة الباستا ضروري [الأرشيف] - منتديات أبو الفضل العباس عليه السلام

لهفة شوق

07-15-2009, 11:52 PM

المقادير:

مكروونه اسبقتي

حبتين طماطم

صلصل طماطم

كميه كوويس من الثووم

زيت

بهارات

جبنه موزريلا

الطريقه:

حط زيت بالقدر وخليه يتحمى وبعدين حط ثووم مهروس
وبعدين اعصر حبتين طماطم بعد ماحطيت مع العصير ملعقه من صلصله الطماطم وحطها فوووق الثووم وجيب المكروونه وقلبهم مع بعض
وبعدين حط البهارات(ملح,فلفل اسود,كموون,كزبره ناشفه وماجي بس انتبه لاتكثر الماجي لانك حطيت ملح)
وبعدين جيب المويه من الكفتيرا تكوون حاره طبعا بعد ماغليت الكفتيرا
وصب المويه الحاره في القدر على حسب كمية المكرونه كانك بتسلق مكرونه بس لاتكثر عشان المويه تنشف شويه ولماتحس المكرونه صارت جاهزه والمويه قلت حط الجبنه فوقها وقلب قلب ولما تحسها ساحت كلها بالعاااااااافيه خخخخخخ بعد ماتحطها في الصحن وفوقها شطه وليموون يم يم شهيتني

خخخخخخخخخخخخخخخخخ دا شرحي لسعودي

ملاحظه :

افضل تكشنوو الثووم بزيت الزيتوون لانو يطعم الاكل

وكمانا افضل تنوعو في نوع المكرونه خخخخخخ طويل ولا ورده خخخخخخ ,,,,,الخ
بس الباستا بمكرونه الطوويله شئئئئئئئئئئئ لايفووتكم