همس الصبا
05-26-2009, 03:44 AM
شرب الماء في أثناء تناول الوجبات :
من المعتقدات الشائعة أن شرب الماء في أثناء تناول الوجبات يخفف العصارات الهاضمة ، وبالتالي يعطل عملية الهضم ، وقد أثبت الأبحاث أن شرب كميات معتدلة من الماء لا تزيد عن كوب لا يؤثر على سرعة الهضم ، ويسهل عملية ترطيب وبلع الأطعمة الصلبة القليلة الماء كالخبز والبطاطس المحمرة وغير ذلك ، والكميات الزائدة من الماء تفرز خارج الجسم عن طريق الكلي ( البول ) . ويمكن القول بأن كمية مايشربه الفرد من الماء في أثناء تناول الطعام يتوقف على الحالة الصحية ونوع الغذاء ودرجة حرارة الجو .
من المعتقدات الشائعة أن شرب الماء في أثناء تناول الوجبات يخفف العصارات الهاضمة ، وبالتالي يعطل عملية الهضم ، وقد أثبت الأبحاث أن شرب كميات معتدلة من الماء لا تزيد عن كوب لا يؤثر على سرعة الهضم ، ويسهل عملية ترطيب وبلع الأطعمة الصلبة القليلة الماء كالخبز والبطاطس المحمرة وغير ذلك ، والكميات الزائدة من الماء تفرز خارج الجسم عن طريق الكلي ( البول ) . ويمكن القول بأن كمية مايشربه الفرد من الماء في أثناء تناول الطعام يتوقف على الحالة الصحية ونوع الغذاء ودرجة حرارة الجو .