مطبخ نواعم ::صدور الدجاج المشوية بالصوص::

[نجمة الحياة]

السلام عليكم

شخبارك يا حريمات ويا بنيات http://www.alhsa.com/forum/images/element/smilies/1aa.gif

حياكم الله في مطبخي الصغير والمتواضع

http://www.alhsa.com/forum/images/element/smilies/ANSmile06.gif

مسوية لكم طبق يجنن عاد قلت والله لأذوقكم طبخ ايدي

http://www.alhsa.com/forum/images/element/smilies/rolleyes.gif

يلا

ننزل

http://www.alhsa.com/forum/images/element/smilies/ANSmile23.gif

::صدور الدجاج المسوية بالصوص::

المقادير :

صدور دجاج خالية من العظم على حسب عدد الاشخاص

التتبيلة :زبادي \ كم فص ثوم مفروم ناعم \ارغاينو\بهارات مشكلة \ ملح \فلفل اسود\ليمون \قشر ليمون مبشور\ شوية طحينية \زيت زيتون \قليل زبدة لطراوة الدجاج

الصوص:كريمة خفق \ملح \فلفل اسود اذا مو متوفرة عندك قشطة وجبن سائل تغنيك \طبعا تسخنيهت على النار في وعاء صغير

الطريقة :

نقوم بتنظف الصدور من الزوائد وغسلها بالماء بعدها ندقها بالمطرقه الاكل نخفف

من سماكتهم نضربه ضرب خفيف وليس مبرح http://www.alhsa.com/forum/images/element/smilies/11eatdrop.gif

نضعهم في زبدية كبيرة نضيف له التتبيلة المذكورة اعلاه

نتبلهم مدة ساعه او اكثر او يوم في الثلاجه على راحتك

ناخذ شواية الكهرباء او مقلاة شواية اللي عندك

نضع فيها شوية زيت زيتون وبعدها صدور الدجاج ونحط شوي من التتبيلة

بعدين نتاكد من استوائها ونضجها نقلبها من الجهة الثانية

وهكذا لحد مايخلص الصدور

في هذه الاثناء سوي الصوص

واكيد خلصت الصدور قدميها مع السلطة ومخلل خيار ويطاطا وصبي فوقها الصوص

طبعا الصوص على حسب الرغبة بس الذ فيه
للتعذيب
http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/144898.gif (http://www.up-00.com/)

http://www.alhsa.com/forum/images/element/smilies/rose.gif

http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/144899.gif (http://www.up-00.com/)

اول وحدة ترد لها صحن

وسلامتكم

[منتديات يازهراء]

اللهم صلِ على محمد وال محمد وعجل فرجهم
مشكور اخوي
وربي يعطيك العافيه
وبانتظار الجديد

[~.. سَكــ الْلَّيْل ــوَن..~]

http://www.fzaa3team.org/7ammel/files/u1p8fla91ipet6h3szxm.gif

[{ مَـلآڪََ !]

تسلمين خيتو
على هذة المقادير والطريقة
لا عدمناك
وننتر جديدك