البطاطس المشوية المحشوة بالجبن المبشور

[أبو رباب]

جايب لكم اليوم طريقة عمل البطاطس المشوية والمحشوة بالجبن المبشور لاني قريتها قي ايميلي وعجبتني فحبيت انقلها لكم يمكن تعجبكم

http://img193.imageshack.us/img193/3883/95859107.png (http://img193.imageshack.us/img193/3883/95859107.png)


المقادير
حبات بطاطس كبيرة الحجم
ملعقة كبيرة جبن مبشور
4/1 كوب حليب
ملعقتان كبيرتان من الزبده أو المايونيز حسب الرغبة
الطريقة

1- تعد صينية الفرن وذلك بتبطينها بورق الزبده
2- تنظف البطاطس تحت ماء حار ، ثم تجفف بفوطة نظيفة
3- تلف حبات البطاطس بورق القصدير ، وتوضع في صينية
4- توضع في الفرن حتى تلين ويختبر نضجها بوخزها بالشوكة وتتوقف مدة النضج على حجم البطاطس وغالبا ماتحتاج البطاطس المتوسطة الحجم الى ساعة تقريبا لتنضج
5- بيشر الجبن وتقطع حبات البطاطس طوليا الى قسمين
6- تفرغ أنصاف حبات البطاطس من وسطها بملعقة صغيرة وتوضع في إناء نظيف
7- يضاف اليها الزبدة والحليب وتمزج جيدا بالشوكة حتى يصير الخليط ناعما تم يضاف اليها الجبن المبشور
8- يقسم الخليط بعدد أنصاف حبات البطاطس ويعاد ملىء كل واحدة منها
9- توضع بحرص في صينية وتدخل الفرن حتي يحمر سطحها أو تحمر تحت الشواية
10- تقدم في طبق مسطح وذلك بعد تزيينها بالبقدونس

وبالهناء والعافية

[أبو رباب]

الظاهر اني دخلت على قسم غلط
اعتذر عن ذلك لان الي يدخلون الى الموضوع مايشجعون اوانهم مايعرفون ايش معنى كلمة طبخ

[نهر الجنة]

ننتظر الجديدمشكور اخي ابو رباب لاعدمنا مزيدك

والله شكلها حلو يبيلي اجرب وعطيك رايي

[أبو رباب]

اللهم صل على محمد و آل محمد وعجل فرجهم واحفظنا بهم
شكرا لتشريفكـ موضوعي
والاروع هو حضوركـ الى جنباتــ صفحتي
وتعليق ردكـ علامة تواجدكـ
ولكي مني كل أحترام والتقدير

[%أسيرة الأحزان%]

وااااااااااااو
شكلها لذيذه ولازم اسويها
بس جوعتنا يا ابو رباب وشهيتنا ليها
يعطيكـ ربي العافيه
بإنتظار المزيـــــد من الشيف ابو رباب
تح ــــيااااتي

[الورده المحمديه]

http://akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-20628-1190533389.gif (http://akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-20628-1190533389.gif)

[أبو رباب]

اللهم صل على محمد و آل محمد وعجل فرجهم واحفظنا بهم
شكرا لتشريفكـم موضوعي
والاروع هو حضوركـم الى جنباتــ صفحتي
وتعليق ردكـم علامة تواجدكـم
ولكم مني كل أحترام والتقدير