البيتزا وصلت من مطبخ الحسا كلها

[عاشق الكاظم]

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد


المقادير :


نصف كاس ماء
نصف كاس لبن
3ملاعق سكر
ملعقة ملح
ربع كاس زيت
ملعقة بيكنغ باودر(أنا احط ملعقة فقط لأن الطحين اللي استخدمه طحين مخمر من الاساس)
2 كاس طحين مخمر
الطريقة :


عجني المقادير مع بعض وتركيها تتخمر لمدة ساعة أو أكثر
بعدين رقيها بالنشابة وخلي سمكها متوسط وإن شاء الله راح تطلع عندك مثل القطن من ليونتها.
http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/162159.gif


هذي المقادير بعد العجن


http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/162160.gif


حشوة البيتزا زيتون وفليفلة ولو تحبين تضيفي اللحم أنا هنا سويتها باللحم



http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/162161.gif


طماطم نضعه على وجه العجينة بس أول شي نقطع الطماطم ونطبخه على نار عالية إلى أن يصير كالصلصة.


http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/162162.gif


نرق العجينة بالنشابة ونقطعها بشكل دائري


http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/162163.gif


http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/162164.gif


نضع الحشوة على البيتزا ونضع فوق الحشوة جبن موزيريلا وندخلها في الفرن


http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/162165.gif


http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/162166.gif


البيتزا بعد خروجها من الفرن


http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/162167.gif


http://www.alhsa.com/forum/images/element/smilies/rose.gif عواااااااافي على قلبكم http://www.alhsa.com/forum/images/element/smilies/rose.gif


تقبلوا تحياتي >>> عاشق الكاظم

[نهر الجنة]

http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0188.gif
http://www.up.u555u.com/uploads/c66615b6f8.gif

[حنينو]

يعطيك العافية
عجبتني طريقة العجينة ان الطحين مخمر
راح اجربها

[عاشقة طفل الرضيع]

مشكور [عاشق الكاظم]

على الطبق الذيذ

http://www.f-saihat.net/vb/images/icons/10_8_9[1].gif

[عاشق الكاظم]

يسلموووو على الردود

[وردة الشوق]

http://akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-20628-1188454826.gif (http://akhawat.islamway.com/forum/uploads/post-20628-1188454826.gif)
http://www.alfrasha.com/up/18980187461420690813.gif (http://www.alfrasha.com/up/18980187461420690813.gif)