لفائف الباذنجان

[ღ شوق آلـ ق ـلوب ღ]

اولا نبدا بلفائف الباذنجان
المقادير:
2/1كيلو لحم مفروم
بصله مفرومه
2/1كوب بقدونسمفروم
5حبات باذنجان
طماطم مفرومه بالخلاط
جبن مبشور
ملعقه نشا
2/1كوب حليب
شويه زيت للخلط
زيت لقلي الباذنجان
ملح
بهارات
الطريقه:
نشرح الباذنجان وننقعه بميه وملح حتى لا يشرب زيت ثم نقوم بفليه ووضعه على ورق حتى يمتص الزيت
الحشوه:
نضع الزيت على النار لحد ما يحمى نضع البصل اولا لحد ما يدبل نضع اللحم وبعدها الفلفل الرومي المقطع ثم قرن فلفل حارونضيف البهارات ونقلب لحد ماتستوي
الان مع الصلصه
شويه زيت في المقلى نضع الصلصه على الزيت ونقلبها شويه وعدين نحط عليها ملعقه النشا او حتى دقيق ونخلط بسرعه وبعدها نحط الحليب ونحركها شويه على النار
وهدي الصوره بتبين الخطوات السابقه:


http://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/image310.jpg



طريقه العمل:
ناخذ شريحه الباذنجان ونضع على الطرف العريض الحشوه ونلفها

http://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/image311.jpg

ونصفها في الصينيه زي ما انتو شايفين في الصوره

http://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/image312.jpg



وبعدين نصب الصلصه ونغمر الباذنجان ونرش الجبن المبشور فوقها


http://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/image313.jpg

نضعها في الفرن وهذا شكلها النهائي


http://i50.servimg.com/u/f50/12/30/63/56/image314.jpg


وصحة وعافية ع قلوبكم

[%أسيرة الأحزان%]

يسلمووووو
خيتو على الوصفة الشهيه
ربي يعطيك العافية

[نهر الجنة]

http://abeermahmoud.jeeran.com/page%205/378-Thanks.gif

[ღ شوق آلـ ق ـلوب ღ]

مشكورين ع المرور

[اميرة الشوق]

http://abeermahmoud.jeeran.com/page%205/378-Thanks.gif (http://abeermahmoud.jeeran.com/page%205/378-Thanks.gif)

[Um Qassim]

يآآآي
تسلم هاليديين على الموضوع اللذيذ
شكلهآآ بلآآآآوي
شكراً

[لهفة شوق]

يسلموووووووووووو خيتووووووووووووو على الوصفة الشهية

[ღ شوق آلـ ق ـلوب ღ]

http://www.falntyna.com/img/data/media/11/335792143.gif

[لوحة عشق1]

http://www.deeiaar.org/upload/uploads/images/deeiaar-61497c5727.png (http://www.deeiaar.org/upload/uploads/images/deeiaar-61497c5727.png)

[ღ شوق آلـ ق ـلوب ღ]

http://www.al-qatarya.org/qtr/qatarya_Gr9DWPoT8U.gif

[الصمت القاتل]

تسلمي عزيزتي انا اموت في الباذنجان بس الجبن اي نوع احط عادي؟

[It's me]

يعطيك العافيه

[لؤلؤة المحيط]

http://photos.azyya.com/store/up2/081215163332khjA.gif

[خادمة انا لحسين]

شكلها لذيذ بجربها
تشكرات