الصمت القاتل
08-15-2009, 01:23 AM
السلام عليكم جميعا
انقل لكم طبخة انا دايما اسويها من حلاتها
بدخل فيها على طول
المقادير
بطاطس
قشطة
صدور دجاج
فليفلة
كتشاب
فطر (مشروم )حسب الرغبة
ملح +بهارات مشكلة
الطريقة
نسلق البطاطس ثم نهرسة ونضيف علية ملح وملعقتين قشطة ونضعه في صنية بايركسي او اي صينية
صدور الدجاج تقطع قطع صغيرة وتوضع على النار وننتظر حتي ينشف الماء الدجاج ونظيف البهارات والملح ثم نظيف المشروم والفليفلة ونتركهم حتي ينضجون ثم نظيف الكاتشب وهو على النار ثم المتبقي من القشطة ونقلب على النار ثم نرفع الخلطة ونضعها على البطاطس ثم تدخل الفرن لمدة بسيطة عشر دقائق وتاكل بالهنا والعافية
انقل لكم طبخة انا دايما اسويها من حلاتها
بدخل فيها على طول
المقادير
بطاطس
قشطة
صدور دجاج
فليفلة
كتشاب
فطر (مشروم )حسب الرغبة
ملح +بهارات مشكلة
الطريقة
نسلق البطاطس ثم نهرسة ونضيف علية ملح وملعقتين قشطة ونضعه في صنية بايركسي او اي صينية
صدور الدجاج تقطع قطع صغيرة وتوضع على النار وننتظر حتي ينشف الماء الدجاج ونظيف البهارات والملح ثم نظيف المشروم والفليفلة ونتركهم حتي ينضجون ثم نظيف الكاتشب وهو على النار ثم المتبقي من القشطة ونقلب على النار ثم نرفع الخلطة ونضعها على البطاطس ثم تدخل الفرن لمدة بسيطة عشر دقائق وتاكل بالهنا والعافية