صينية كفتة اللحم مع البطاطس

[نور النبراس]

http://www.1-up-1.com/upload/1-up-1_shrooq_9782_321307.jpg



المقادير :


لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / شرائح بطاطس


ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون



الصلصة :


طماطم / مكعب ماجي / ملح / ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم



الطريقة :



نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة



http://www.1-up-1.com/upload/1-up-1_shrooq_9783_034294.jpg



وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير



تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل


http://www.1-up-1.com/upload/1-up-1_shrooq_9784_838175.jpg



نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما في الصورة


http://www.1-up-1.com/upload/1-up-1_shrooq_9785_061383.jpg



وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة



http://www.1-up-1.com/upload/1-up-1_shrooq_9786_705231.jpg



تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك





تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض



http://www.1-up-1.com/upload/1-up-1_shrooq_9787_394728.jpg



بالعافية عليكم
تحياتي نور النبراس

[فاكهة الجنة]

الف شكر يسلمو يميمي

[الورده المحمديه]

http://islamroses.com/zeenah_images/tslcak1.gif

[نور النبراس]

فاكهة الجنه وحزن العيون مشكورين على تواجدكم في صفحتي
مع تحياتي نور النبراس

[نيللي مقدسي]

تسلم ايديك وجزاك الله خيرا

وصفة لذيذه جدا

[بنت الحسين رقيه]

تسلم الايادي يعطيك ألف عافيه

[صراط علي]

طريقة جديدة وروعة

تسلم يدينك

[الأمل المهدوي]

http://www.arb-msn.com/up/uploads/d3483b7077.gif

[الانتظار الصامت]

تسلم الاناااااااااامل الذهبية من أخت ذهبية على الموضوع الرائع من اخت اروع

[همس الرحيل]

تسلم الايادي

[It's me]

يعطيـك العافيـه

[بسمة روح]

يمممممممممممممممم
ربي يعطيك الف عافيه
على الواصفه الحلوووووي

[الغصون]

تسلم الايادي على الوصفة

تحياتي لك

[انين الرووح]

http://www.arb-msn.com/up/uploads/d3483b7077.gif

[%أسيرة الأحزان%]

يمي يمي يمي
مشكووووره خيتو على الوصفه
ربي يعطيك العافية

[بحر وفاء العباس]

الف شكر لك ِ اختي العزيزة { نور النبراس ..
بارك الله فيك ِ وفقك ِ المولى ..
وصفة شهية ..
تحياتي

[محبة الاطهار]

مشكوره على الكفته
تسلم ايدك الطيبه

[ملاك البحر]

تسلمي على الطبق الرائع
الله يعطيك الف عافيه

[آخرِ العنقۈد]

نـۉر النبرآإسٌ ~!

الصوؤر مـآرةِ مـآرةِ مششهيـه ~!

ثـآإنكسً ع الطرحَ ~!

مـآننحرمشً آن شـآء الله ~!

[مرهفة احساس]

يمي يمي يمي ...يعطيك العافيه الطبخه الحلوه ...تحياتي...

[هواي حيدري]

تسلم الايادي

[يا فاطمة الزهراء]

مشكوره ع الطبق الرئعhttp://imam3abbas.com/vb/images/smilies/Smiles%20(79).gif
تحياتي/ يافاطمه الزهراء

[نور النبراس]

ول عليكم لا تفتكورني اني الى طيختها ترى فاشله في الطبخ
يسلمو على ردودكم ووجودكم في مطبخي

[ورود ايامي]

مشكوووووووووره
الله يعطيك العافيه
جزاك الله خير

[خادمة العباس(ع)]

يسلموووو على الوصفه الحلوه

[هل من توبه يامولاي؟]

http://islamroses.com/zeenah_images/tslcak1.gif