الكبدة تعطي الجسم 10 %من سعراته الحرارية..

[فراشة الليل]

بسم الله الرحمن الرحيم

http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t024.gif

يقول علماء التغذية إن الكبدة تحتوي على كمية صغيرة من الدهون المشبعة‏
‏ وهو ما يتفق صحيا مع قواعد التغذية التي تدعو إلى التقليل من تناول هذه الدهون‏
بالإضافة إلى وجود بعض الفيتامينات والمعادن في الكبدة‏.
‏ولذلك فتناول قطعة مطبوخة متوسطة الحجم من الكبدة تعطي الجسم نحو ‏10 في المئة فقط مما يحتاج إليه في اليوم من سعرات حرارية‏.‏
وتعتبر الكبدة من أغنى الأغذية بفيتامين‏ ( ب ‏12)،
حيث إن مجرد تناول قطعة صغيرة مطبوخة منها يوفر للجسم جميع احتياجاته اليومية من هذا الفيتامين المهم لتكوين كرات الدم الحمراء‏،‏
واللازم لوظائف الجهاز العصبي أو لعمليات استفادة الجسم من وجباته‏.‏
كما تحتوي الكبدة على كمية كبيرة من الحديد اللازم لتكوين هيموجلوبين الدم‏
،‏ وهيموجلوبين العضلات الضروري للمحافظة على حجم وعدد كرات الدم الحمراء‏،
‏ ويمكن للجسم أن يحصل على نحو ‏45 في المئة من احتياجاته اليومية من الحديد عند تناول قطعة متوسطة من الكبدة المطبوخة.

/
\

المصدر
[جريدة سبق]

[%أسيرة الأحزان%]

مشكوووره خيتو
فراشة الليل
على المعلومة القيمة
ربي يعطيك العافية

[It's me]

تسلميين حبي ع الطرح الرائع ..

دمتـي بحب *.*

[الملاك الحزين]

http://abeermahmoud.jeeran.com/341-jzaaka.gif

[كلنا فداك يامحمد]

تسلمين والله
أختي العزيزة
فراشة اللـــــيل
فوائد كثيره ومهمه لصحه الأنسان
وينصحى بتناااولها المصابين بتكسر الدم لما فيها من الفوائد الكثيره
والمغذيه
يعطـــ العافية ـــــــيك
وعسااك على القوووة

[غرآمي علي]

{..

الكبدهـ حلوهـ ..
ومفيدهـ بع ـد ..
شكراً خي ـتووو ..
وـآصليـ ابدـآآع ـش ..

..}

[أنثى بملامح قمر]

شكرا على المعلومات المفيدة