تشيز كيك ..... بالسنكرز ...~

[اليس المسكينه]

المقــادير

http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121480.jpg


..قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2 مغلف دريم ويب .
زبدة
نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب
علبتين قشطة .
8 قطع جبن كيري .
ليمونه .
6 حبات سنكرز .. او اقل حسب اذواقكم ,,


[الطريقهــ،،]..

1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .

2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة .


http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121481.jpg


قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما

رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة .


http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121482.jpg


الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..ضعي علبتين من القشطة في وعاء للخلط....


http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121483.jpg


اضيفي عليها الدريم ويب


http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121484.jpg


اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي ثم اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط


http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121489.jpg


اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما


http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121490.jpg


اعصري الليمونه و انتي تخلطين


http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121491.jpg


اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها )


http://up.alfrasha.com/u/8735/10334/121510.jpg


تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده
اذا كثرتي يكون احسن
...
في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء ( طريقة الحمام المائي ( تحطين قدر فيه مويه و
بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع
النار )


http://up.alfrasha.com/u/8735/10334/121511.jpg


قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب


http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121497.jpg


تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ..


http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121495.jpg


ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل


http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121496.jpg


وهذا شكله النهائي ........... وبالهناء والشفاء.........


http://up.alfrasha.com/u/8735/10334/121513.jpg

[%أسيرة الأحزان%]

واااااااو
شكلها عذااااب
إن شاء الله اسويها بس بعد شهر رمضان
مشكووووره
ربي يعطيك العافية
تح ـــــياااتي

[بستان العباس]

http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/99594.gif

[اليس المسكينه]

%أسيرة الأحزان%
أنشاء الله تسوينها يوم العيد علشان بجيك وتضيفيني وذوقها من أيدك
http://imam3abbas.com/vb/images/smilies/Smiles%20(83).gif

مشكوره على المرور الكريم

[اليس المسكينه]

بستان العباس

أشكر لك زيارتك الطيبه بارك الله فيك

[ريحانة المختار]

سلمت يداااااااااااااااكـ

[بحر الجود]

يعطيك العافيه

على روعه طرحك

بارك الله فيك

تحيااتي

[الذئب العربي]

تبدو جيده لاكن الصور لا تظهر :001:

يا ريت لو ترفعون الصور من جديد