سلطة الكاسات :: والله جنااان

[أبو أحمد]

:: سلطة المكرونه ::

http://www.up-00.com/szfiles/5mR21488.jpg


1- نسلق مكرونه الكانيلوني في ماء وقليل من الزيت والملح ..
2- بعد الاستواء نغسل المكرونه بماء بارد ثم تصفى ..
3- نقطع السلطه الخضراء قطع صغيره( جزر + خيار + خس + جرجير + بقدونس +ملفوف ملون + فلفل رومي ملون ) ونحشيها في المكرونه ..
4- تصف المكرونه في طبق التقديم ونضيف له الصوص ..
5- (( الصوص عباره عن : ملعقه مايونيز وملعقتين من الرانش وصوص ثاوند ايلاند وملح وعصير نصف ليمونه ))
6- يجمل الطبق باوراق الجرجير ويرش الوجه بقليل من السماق ..




:: سلطة الكاسات ::

http://www.up-00.com/szfiles/Bdu18196.jpg


1- نقطع الخس ويصف في قاع الكاس ..
2- وثم نقطع الخيار والجرجير ..
3- وثم طبقه جزر مبشور وفلفل رومي ملون ..
4- ثم طبقه ملفوف اخضر ..
5- يزين وجه الكاس بشريحه طماطم وحبيبات الذره ..
6- بين كل طبقه نضع ملعقه صغيره من هذا الصوص (( علبه زبادي + ملعقه صغيره مايونيز +عصير ليمونه + ملح + بصل اخضر مفروم صغير باوراقه + رشه من الريحان والاوريغانو ))




:: سلطة الزبآدي بالبآذنجآن ::

http://www.up-00.com/szfiles/RUY61412.jpg


1- يقطع الباذنجآن دوائر ويقلى في زيت غزير..
2- يخلط 2 زبآدي + المآيونيز + الثوم + شوية ملح ..
3- يحمس البصل الشرآئح مع الصنوبر ..
ونحطهآ في صينيه تكون بهالترتيب [ البآذنجآن ثم الزبآدي ثم البصل والصنوبر ]..




:: البطآطس المحمّره مع الزعتر ::

http://www.up-00.com/szfiles/9Z961412.jpg


1- تقطع البطآطس وتسلق..
2- تقلّب بالزعتر ..
3- تدخّل للفرن حتى يتحمّر قليلاً ..




:: أصابع موزريلا ::

http://www.up-00.com/szfiles/K2c18196.jpg


1- نقطع الاطراف ونفرد خبز التوست بالنشابه حتى يكون رقيق جدا ..
2- يدهن التوست بجبن الكاسات وترش باوريغانو وريحان مجفف وثم نضع شريحه رفيعه من جبن القشقوان وشريحه من جبن الحلوم ..
3- تلف التوست وتقفل من الاطراف بالجبن وتغمس في بيض مرشوش بالبهارات الايطاليه والملح والفلفل الاسود ..
4- ثم نغمس الاصابع في البقسماط ،، ونتوصى في التغميس زين ..
5- تقلي الاصابع في زيت ساخن وغزير وتقدم ساخنه ..






بالهناء والشفاء

[لوحة عشق1]

http://www.deeiaar.org/upload/uploads/images/deeiaar-b5c323fff8.png (http://www.deeiaar.org/upload/uploads/images/deeiaar-b5c323fff8.png)

[عاشقة الحواء زينب]

يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووو

[أسيـ الدموع ــرة]

شي شي
يسلموو الايدين

[بستان العباس]

يسلمووو على الطرح
لاخلاوعدم
مع التحية

[%أسيرة الأحزان%]

(( أبو أحمد ))

روعة في الشكل وبالتأكيد لذيذ الطعم

الله يعطيك العافية ويبارك فيك

نننظر جديدك بشوق

احترامي وتقديري

[أبو أحمد]

يسلموووووا على عبوركم
وطلتكم الكريمه

تحياااااااااااااااااتى

[لؤلؤة المحيط]

http://up.toleen.com/download/13949749083f0d19.gif</a>http://up.toleen.com/download/4622497491af1c52a.gif</a>