لفائف الباف باستري بالباذنجان وحشوة الحم

[زهرة الاحساء]

بسم الله الرحمن الرحيم

اللهم صلي على سيدنا محمد وعلى آله وسلم

لفائف الباف باستري بالباذنجان وحشوة اللحم



http://ww1ww1.jeeran.com/15.gif




http://www.mo3alem.com/vb/imgcache/2859.imgcache.jpg (http://www.mo3alem.com/vb/imgcache/2859.imgcache.jpg)



عجينة مربعات الباف باستري
شرائح باذنجان مقليه أو محمره في الفرن
كوب صلصة بشاميل / ملعقة زيت ؛ ملعقة طحين ؛ كوب حليب
صلصة اللحم المفروم / بصل +لحم مفروم +طماطم مبشور +بقدونس +صلصله وبهارات
جبن موزاريلا



http://ww1ww1.jeeran.com/16.gif



نضع شريحة الباذنجان على عجينة الباف باستري المربعه ونقوم بوضع صلصة اللحم
المفروم على الباذنجان




http://www.mo3alem.com/vb/imgcache/2861.imgcache.jpg (http://www.mo3alem.com/vb/imgcache/2861.imgcache.jpg)



نقوم بغلقها كما في الصوره ثم نضع عود التثبيت (خلة أسنان) حتى لاتفتح في الفرن



http://www.mo3alem.com/vb/imgcache/2862.imgcache.jpg (http://www.mo3alem.com/vb/imgcache/2862.imgcache.jpg)



ثم نرصها في الصينية ونغطيها بقليل من صلصة البشاميل ونرشها بجبن الموزاريلا
ثم ندخلها الفرن حتى تتحمر



.http://www.mo3alem.com/vb/imgcache/2863.imgcache.jpg (http://www.mo3alem.com/vb/imgcache/2863.imgcache.jpg)

وهذا شكلها بعد خروجها من الفرن



http://www.mo3alem.com/vb/imgcache/2864.imgcache.jpg (http://www.mo3alem.com/vb/imgcache/2864.imgcache.jpg)


وبالهناءوالعافية

ويا رب تعجبكم انتظر ردودكم يالغلا:041:

[عاشقة ابالفضل]

واووووووووو يجنن بجربه الله يعطيك العافيه
تحياتي
عشوقه

[أئمتي نجاتي]

اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
شكلها روعة تسلم الأيادي

[زهرة الاحساء]

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري

[أبو رباب]

اللهم صل على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين
تسلم يمينك
اختيار موفق
يعطيك الف عافية
بانتظار جديدك

[مـَلآمِحْ يـgسِفيّـه]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

[زهرة الاحساء]

شكرا لمرورك على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري