باستا من عسل المصفى

[عسل المصفى]

سلام


كيفكم يا بنات


من زمان وهم يقولو الي نبي طريقت الباستا حقتك بس

اني ابخل عليها عطيتها كم وحده بس اكييد ما يتقنوها مثلي


هو تحتاجي الى انواع المكرونه وهده هي اغلبها

http://g5g5.net/upfiles/Ndl21089.jpg




تغلي الماء في طنجرا يعني على حسب يعني الي تبيه والجماعه الي بسوي اليهم

الباستا


وتحطي المكرونا يغلي



وهده هي طريقة الصلصا

تقطعي البصل وتقليه وتخليه ينضج ويصير لونه ذهبي
في الطنجرا الي بتسوي فيها

وتحطي فيها فليفلا خظراء وبقدونس وفلفل احمر واسود وبهارات مشكله يعني الي تبي طحطيه

وبعدين تحطي قطعة صدر دجاج (ويمكن تستخدمي بس خضار او لحم بس مو مفروم او ربيان )


ادا تبو حطو طماطم بس انا افظل ما تحطو احلى



وبعدين تحطي الصلصل العادي الي عندك



وتخليه دقيقتين

وبعدي حطي فيه

الخضار (زوهره (قريدس) وكوسا وملفوف حسب الرغبه)


تطعي الخضار بس مو صغار واجد عشان يبين في الباستا


وتخليهم ينضجو



وبعدين الطلعي كل الاجبان الي عندك


http://g5g5.net/upfiles/iAA21882.jpg




وتحطي من كل شي يعني كيري 4قطع

والجبن البقرا الضاحك 4قطع

وبينر ملعقا كبيره

وجبن سلايس

وملعقه كبيره جبن المراعي


واذا ما كان عندك اجبان واجد حطو قشطه بس مو لحالها وياه جبن


وستني شوي عشان الذوب الأجبان


وبعدين لما تنظج الدجاج والخضار

يعني على اخر شي حطي


خضار مشكله


http://g5g5.net/upfiles/dTL22293.jpg





وبعدين تستني شوي يعني 5دقايق



وبعدين تشخلي المكرونه من الماي


وتحطي الصلصا عليها

وتخليطيها بشويش

وتخليها شوي

وبعد ما طفي النار عنها



حطي شرائح الزيتون الأسود

وخلطيها معهم


وبعدين تختاري الك صحن

وتحطيها فيه


http://g5g5.net/upfiles/YOM22575.jpg





او هده الشكل الثاني



http://g5g5.net/upfiles/mGC22622.jpg



وبا الهناء والعافيه





والي تسويها وما تظبط تقولي يمكن نست شي



وقولو الي وش رايكم فيهاااا

ترى من مخي يعني اني مبتكرتنها


وبعدين الكتشفة انا اسمها باستا










http://up.arab-x.com/Mar10/TCs48404.png

[جورية العشاق]

مشكوره على الطبخه

شكلهاااا لذيذ

تحيتي

[شيعية ابن عن جد]

الله يعطيك الف الف الف عافيه ع الطرح الرائع تسلمين يالغلا

[حنين الروح]

http://files.fatakat.com/2009/7/1248127401.gif

[مـَلآمِحْ يـgسِفيّـه]

مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه