طريقة عمل ( البسبوسة ) بالصور

[خمسة الاقمار]

المقــــــــادير :

( حليب بودرة + سميد ) , ( قشطة قيمر + بيكنج بودر ) , ماء , زبدة , سكر ناعمhttp://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/basboosah/passposah__2_.jpg



http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/basboosah/passposah__3_.jpg


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/basboosah/passposah__5_.jpg


نقوم بخلط المكونات التالية :

( حليب بودرة , سميد , بيكنج بودر , ماء , زبدة , سكر ناعم )

ونقوم بتحريكها مع بعضها حتى نحصل على الخليط النهائي ويكون شبه سائل.
http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/basboosah/passposah__6_.jpg

http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/basboosah/passposah__7_.jpg

نقوم بسكب الخليط أو العجينة المتجانسة في الصينية التيفال الخاصة ونقوم بفردها حتى تصبح متساوية كما في الصورة الأخيرة.



http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/basboosah/passposah__9_.jpg



http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/basboosah/passposah__10_.jpg



نقوم بتغطية كامل الوجه بطبقة من القشطة تعادل ربع سمك الخليط.


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/basboosah/passposah__12_.jpg



http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/basboosah/passposah__13_.jpg



نقوم بتغطية طبقة القشطة بطبقة من الخليط السابقحتى تختفي طبقة القشطة تماماً.


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/basboosah/passposah__14_.jpg


ندخل الصينية في الفرن على نار متوسطة (( القسم الأسفل )) لمدة 20 دقيقة تقريباً.


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/basboosah/passposah__16_.jpg





بعد ذلك نقوم بتشغيل (( القسم العلوي )) لمدة 10 دقائق على نار متوسطة حتى يتحمر وجه البسبوسة



http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/basboosah/passposah__18_.jpg


http://www.al-q.com/modules/uc/cache/files/374/basboosah/passposah__19_.jpg



وتقدم بعد أن تبرد قليلاً .....

[جبروت ملاك]

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/69662.gif

[مناير علي]

http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/69662.gif

[بحر الندى]

تسلمي على الطريقه

[علوية هاشمية]

شكلها لذيذ يسلموا:Smiles (168):