نور الزينبي
06-17-2010, 02:09 AM
: ~ سندويشات الكباب ~ :
3 كاسات طحين
3ملاعق صغيره خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كأس أو أكثر ماء
ملعقه صغيره ملح
http://up.saihat-boys.net/uploads/images/s91b59ab77c.jpg
http://up.saihat-boys.net/uploads/images/s52ee1b1368.jpg
الحشو عباره عن كباب دجاج نحتاج الى
دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه – ملح
http://up.saihat-boys.net/uploads/images/sda8f2e4bcf.jpg
نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي
http://up.saihat-boys.net/uploads/images/s8090936e3a.jpg
والان خمرت العجينه وهذا شكلها
http://www.elwdad.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 500 * 400 و حجم 15http://up.saihat-boys.net/uploads/images/sa966e3bac8.jpg
والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص
.http://up.saihat-boys.net/uploads/images/sff1fdd8b0e.jpg
ونقوم بخبزها على تاوه أو مقلى تيفال وهنا أنا قلبتها وستلاحظين أنها ستنتفخ
http://up.saihat-boys.net/uploads/images/s500b32bc5c.jpg
وهنا واحد ثاني أنتفخ أكثر
http://up.saihat-boys.net/uploads/images/sae7e8ce4e9.jpg
والأن نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم
.http://up.saihat-boys.net/uploads/images/s662374b07f.jpg
ثم نلفه وهاي شكلة النهائي
.http://up.saihat-boys.net/uploads/images/s6c552cf1d6.jpg
صحه وهنآآآ .. http://www.saihat-boys.com/vb/images/smilies2/sm173.gif
3 كاسات طحين
3ملاعق صغيره خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كأس أو أكثر ماء
ملعقه صغيره ملح
http://up.saihat-boys.net/uploads/images/s91b59ab77c.jpg
http://up.saihat-boys.net/uploads/images/s52ee1b1368.jpg
الحشو عباره عن كباب دجاج نحتاج الى
دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه – ملح
http://up.saihat-boys.net/uploads/images/sda8f2e4bcf.jpg
نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي
http://up.saihat-boys.net/uploads/images/s8090936e3a.jpg
والان خمرت العجينه وهذا شكلها
http://www.elwdad.com/vb/images/statusicon/wol_error.gifتم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 500 * 400 و حجم 15http://up.saihat-boys.net/uploads/images/sa966e3bac8.jpg
والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص
.http://up.saihat-boys.net/uploads/images/sff1fdd8b0e.jpg
ونقوم بخبزها على تاوه أو مقلى تيفال وهنا أنا قلبتها وستلاحظين أنها ستنتفخ
http://up.saihat-boys.net/uploads/images/s500b32bc5c.jpg
وهنا واحد ثاني أنتفخ أكثر
http://up.saihat-boys.net/uploads/images/sae7e8ce4e9.jpg
والأن نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم
.http://up.saihat-boys.net/uploads/images/s662374b07f.jpg
ثم نلفه وهاي شكلة النهائي
.http://up.saihat-boys.net/uploads/images/s6c552cf1d6.jpg
صحه وهنآآآ .. http://www.saihat-boys.com/vb/images/smilies2/sm173.gif