|
*** الكنافه بالقشطة***
المقادير : - كيلو كنافة علبتين قشطة 227 جرام زبدة 2فنجان سكر 2 فنجان ماء مكسرات مطحونة - اختيارية الطــريقة : - قطعي الكنافة قطع صغيرة ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح . ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً http://www12.0zz0.com/2009/07/31/16/125862089.jpg ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً http://www12.0zz0.com/2009/07/31/16/776808363.jpg ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء http://www12.0zz0.com/2009/07/31/16/236302519.jpg أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق ) تخلط جيدا نخرج الكنافة من الفرن نضع عليها القشطة المجهزة http://www12.0zz0.com/2009/07/31/16/325072229.jpg تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف http://www12.0zz0.com/2009/07/31/16/457691629.jpg ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة http://www12.0zz0.com/2009/07/31/16/850771944.jpg تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي http://www12.0zz0.com/2009/07/31/16/971171174.jpg لعمل القطر او الشربات ضعي كوبين من السكر كوبين من الماء انتبهي تزودي ارفعيهم على النار http://www12.0zz0.com/2009/07/31/16/248459792.jpg أستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله اتركيه يبرد أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل http://www12.0zz0.com/2009/07/31/16/500655745.jpg ويصبح عندنا الشكل النهائي وبألف عافيـة وهنا . . http://www12.0zz0.com/2009/07/31/16/352633623.jpg ******** تـابـ ع الطريقة الثانية |
رد: *** الكنافه بالقشطة***
الكنافة بالقشدة والفستق http://www.moheet.com/image/fileimag...95_1244_36.jpg المقادير : 1 باكيت كنافة 500 جرام . 250 جم زبدة . قشطة . جوز . قطر" شيرة " . فستق مبشور خشن . http://www.moheet.com/image/fileimag...95_1244_36.jpg الطريقة: نأخذ قالب للكيك على شكل مربعات صغيرة ندهنه بالزيت ، ثم نذوب زبدة ويخلط مع الكنافة بعد تقطعها . نأخذ كمية قليلة وتفرد في قاع القالب ، ثم نضع القشطة ومن ثم الجوز . ثم تغطى بقليلا من الكنافة، وتدخل الفرن حتى تحمر . http://www.moheet.com/image/fileimag...95_1244_36.jpg وتسقى بالقطروتخرج من القالب وتزين بالفستق المبشور . http://www.moheet.com/image/fileimag...95_1244_36.jpg بالصحةوالهناء |
رد: *** الكنافه بالقشطة***
الله يمم ييم يم ما اقدر اقااااااااوم الكنافه
الله يعطيك العافيه حبوبه على هل اكلات الحلوووووه |
رد: *** الكنافه بالقشطة***
نورتم الموضوع تحياتي |
رد: *** الكنافه بالقشطة***
شكرا لكِ اختي الغاليه على الوصفه الجميله
دمتي ودام التميز حليفكِ رمضان مبرووووك تحياتي |
رد: *** الكنافه بالقشطة***
بارك الله فيكم على ما قدمتم
جزاكم الله خيراً |
رد: *** الكنافه بالقشطة***
موضوع عن جد رآئع
.. تسلم آلنأ آلآيأدي آلي نقلتهأ آلنأ آلف ىلف شكر لك وعلى حسن |
رد: *** الكنافه بالقشطة***
مشكووووووره الله يجزاك كل خير |
رد: *** الكنافه بالقشطة***
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم شكرا على الموضوع الرائع |
رد: *** الكنافه بالقشطة***
|
| جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 09:12 PM. |
منتديات أبو الفضل العباس
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات أبو الفضل العباس عليه السلام