صينية كفتة اللحم مع البطاطس
 

http://www.1-up-1.com/upload/1-up-1_...782_321307.jpg



المقادير :


لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / شرائح بطاطس


ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون



الصلصة :


طماطم / مكعب ماجي / ملح / ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم



الطريقة :



نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة



http://www.1-up-1.com/upload/1-up-1_...783_034294.jpg



وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير



تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل


http://www.1-up-1.com/upload/1-up-1_...784_838175.jpg



نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما في الصورة


http://www.1-up-1.com/upload/1-up-1_...785_061383.jpg



وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة



http://www.1-up-1.com/upload/1-up-1_...786_705231.jpg



تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك





تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض



http://www.1-up-1.com/upload/1-up-1_...787_394728.jpg



بالعافية عليكم
تحياتي نور النبراس

رد: صينية كفتة اللحم مع البطاطس
 

رد: صينية كفتة اللحم مع البطاطس
 

رد: صينية كفتة اللحم مع البطاطس
 

فاكهة الجنه وحزن العيون مشكورين على تواجدكم في صفحتي
مع تحياتي نور النبراس

رد: صينية كفتة اللحم مع البطاطس
 

رد: صينية كفتة اللحم مع البطاطس
 

تسلم الايادي يعطيك ألف عافيه

رد: صينية كفتة اللحم مع البطاطس
 

طريقة جديدة وروعة

تسلم يدينك

رد: صينية كفتة اللحم مع البطاطس
 

رد: صينية كفتة اللحم مع البطاطس
 

رد: صينية كفتة اللحم مع البطاطس
 

تسلم الايادي