منتديات أبو الفضل العباس عليه السلام

[frame="1 80"]
أكواب الدجاج

http://www.hawahome.com/vb/nupload/1...1224326452.jpg

المقادير
http://www.hawahome.com/vb/nupload/1...1224326483.jpg

مقادير العجينة

كوبين طحين
بيضه
علبة قشطة
100 جرام زبدة

مقادير الحشوة

2 صدور دجاج مقطع صغار
بصلتين وسط مفرومين
جزر مبشور
ملفوف بنفسجي مفروم
ملح ‘ فلفل‘ بهارات مشكله
3 ملاعف جبن كبيره سائل
جبن موزوريلا للوجه

الطريقة

نخلي في اناء للعجن كل من الطحين والقشطه والبيضه والزبده

http://www.hawahome.com/vb/nupload/1...1224326495.jpg
نعجن المقادير مع بعض ونترك العجينه ترتاح

http://www.hawahome.com/vb/nupload/1...1224326528.jpg

نحمر البصل في الزيت حتى يصفر

http://www.hawahome.com/vb/nupload/1...1224326559.jpg

ونضيف عليه قطع الدجاج ونقلبه

http://www.hawahome.com/vb/nupload/1...1224326584.jpg

وبعدين نضيف الجزر والملفوف

http://www.hawahome.com/vb/nupload/1...1224326665.jpg

ونخلي عليه الملح والبهارت ونقلبه مع بعض

http://www.hawahome.com/vb/nupload/1...1224326695.jpg
وبعد ان تكون الحشوه جاهزه نضيف له 3 ملاعق جبن سائل ونقلبه مع بعض

http://www.hawahome.com/vb/nupload/1...1224326739.jpg

وبعد ان تجهز الحشوه نخليه على جنب

http://www.hawahome.com/vb/nupload/1...1224326773.jpg

نجهز صينية الكب كيك ونخلي فيه الورق

http://www.hawahome.com/vb/nupload/1...1224326803.jpg
ونخلي في كل تجويف كوره صغيره

ونفردهاا في الورق

http://www.hawahome.com/vb/nupload/1...1224326839.jpg

وهني جهزت العجينه بعد مافردناها

http://www.hawahome.com/vb/nupload/1...1224326932.jpg

ونضيف له الحشوه ونخلي فوقه جبن الموزوريلا واذا جهزت

ندخلها الفرن تقريبا لمدة 20 دقيقه ونحمرها شوي من فوق

http://www.hawahome.com/vb/nupload/1...1224326964.jpg

وهني بعد ماطلعته من الفرن

http://www.hawahome.com/vb/nupload/1...1224327002.jpg

وبكون شكله جذي

http://www.hawahome.com/vb/nupload/1...1224327027.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/1...1224327082.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/1...1224327063.jpg

[/frame]