منتديات أبو الفضل العباس عليه السلام

منتديات أبو الفضل العباس عليه السلام (https://al3abbas.com/vb/index.php)
-   منتدى المطبخ وأشهى المأكولات (https://al3abbas.com/vb/forumdisplay.php?f=73)
-   -   دجاج على البخار... (https://al3abbas.com/vb/showthread.php?t=126607)

بحر الجود 01-29-2011 11:38 AM

دجاج على البخار...
 
المقادير

دجاج منزوع الجلد+بهارات كاري+بهارات مشكله+ماجي+بقدونس وكزبره+صويا صوص حسب اختيارك

الطريقه



http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...ca871ef58.jpeg

ناخذ مقادير التتبيله ونفرمها بالخلاط حتى تتجانس





http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...32ade34f3.jpeg


بعد خلط التببيله تبلي فيها الدجاج زين وعشان يتبل صح اعملى شرطات صغيره بالدجاج

هنا تبلة الدجاج وتركته ربع ساعه حتى ياخذ النكه صح


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...d632eb7dd.jpeg

وبعدين تضعيه بقدر الضغط والافضل تبطني القدر بقصدير
عشان تاحفظي على نظافة القدر

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...18628a3c1.jpeg

تقدري تظيفي بطاطس اوجزر او كوسه
انا اظفت كوسه عشان الدايت

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...d4f8c4dab.jpeg

وتقفلي القدر وتوطي النار
وخليه خمسه واربعين دقيقه

وهذا الشكل بعد النظج

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...c4bcb69dc.jpeg
صوره اقرب

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...abeca0c4e.jpeg


هنا على حسب اختيارك
تبغي تقدميها على طول

اوتحمريها شوي بالفرن


انا حمرتها

اخذة ملعقة صويا صوص

مع صوص الدجاج
اللي بالقدر
وصبيتها على الدجاج

ودخلتها الفرن دقايق


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...45ea4b992.jpeg

بعد خروجها جاهزه للتقديم

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...77c7d6159.jpeg

قدمت معها رز

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...e26e799e5.jpeg

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...6568d12eb.jpeg

وهنا مع الخبز

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...ec4e68bac.jpeg

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...8443409b8.jpeg


فدوه لعيونك أني ياعمي 01-29-2011 11:57 AM

رد: دجاج على البخار...
 
بِـــــــــــسْـــمے الله الـــرَحــمـنـے الــرَحــيـــمے

ماقـــــــصرتـي خيتـــــــي ..

بحر الجود 01-29-2011 12:07 PM

رد: دجاج على البخار...
 
شكرا لحضوركم المتواصل
لمتصفحي المتواضع
بارك الله فيكم
نورتم
تحيااتي

سعودي شرقاوي 01-29-2011 07:37 PM

رد: دجاج على البخار...
 
مشكوره
شكلها حلو
ربي يوفقكم

بحر الجود 01-30-2011 11:15 AM

رد: دجاج على البخار...
 
شكرا لحضوركم المتواصل
لمتصفحي المتواضع
بارك الله فيكم
نورتم
تحيااتي

سيد زيدون مكي 01-30-2011 11:26 AM

رد: دجاج على البخار...
 
مشكورة اختي على الموضوع المميز


همسة ناعمة 01-30-2011 02:24 PM

رد: دجاج على البخار...
 
شكلها لذيذة بجربها يعطيك العافية

بحر الجود 01-30-2011 08:25 PM

رد: دجاج على البخار...
 
اسعدني تواجدكم العطر
لمتصفحي المتواضع
بارك الله فيكم
نورت
تحيااتي

şάĐ 01-31-2011 10:00 AM

رد: دجاج على البخار...
 
رائعة . .

الله يعطيك العافية . .

بانتظار القادم . .

تحياتي لك . .

بحر الجود 01-31-2011 10:34 AM

رد: دجاج على البخار...
 
يعطيكم العافيه
على روعة حضوركم وتواصلكم العطر

ربي مايحرمني من طلت وجودكم
نورتم
تحيااتي


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 04:16 AM.

منتديات أبو الفضل العباس
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات أبو الفضل العباس عليه السلام