منتديات أبو الفضل العباس عليه السلام

ايدام البطاطس

http://up.hawahome.com/uploads/13392006512.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13392006513.jpg

http://up.hawahome.com/uploads/13392006514.jpg

المقادير

1 كيلو بطاطس مقطع مكعبات
نصف كيلو لحم اوصال مسلوق
1 بصله مفروم ناعم
1 ملعقه كبيره سمن
2 ملعقه كبيره زيت
1 كوب عصير طماطم
2 ملعقه كبيره معجون طماطم
مرق اللحم
ملح وفلفل اسود

الطريقة

يقشر البطاطس ويقطع مكعبات

http://up.hawahome.com/uploads/13392006525.jpg

يشوح البصل فى السمن مع الزيت حتى يزبل

http://up.hawahome.com/uploads/13392011721.jpg

يوضع البطاطس والملح والفلفل ويقلب

http://up.hawahome.com/uploads/13392011732.jpg

ثم يوضع عصير الطماطم ومعجون الطماطم ومرق اللحم واللحم ويترك على نار هاديه حتى ينضج

http://up.hawahome.com/uploads/13392011733.jpg

ويقدم بالعافيه وممكن يقدم مع الارز الاربيض

http://up.hawahome.com/uploads/13392006526.jpg