السلام عليكم ورحمة الله وبركاته







http://photos.azyya.com/store/up2/081208124109Zd3f.gif








فطيره باللحم

http://forums.graaam.com/up/uploaded...1201136277.gif


مقادير العجينه
1 ونص كاس دقيق
2 حبه بيض + ربع كاس حليب + ملعقه طعام بكنج بودر + 1ونص ملعقه طعام زبده
شوي ملح




http://photos.azyya.com/store/up2/09012300025198cK.jpg


http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/85634ef28a.gif




ننخل الدقيق بوعاء مع الملح والبكنج بودر وتضاف الزبده ويفرك بالاصابع
ثم نضع البيض والحليب ونعجن باليد حتى تتكون عندنا عجينه لينه




http://photos.azyya.com/store/up2/090123000252UZVK.jpg




نجي للحشوه
نحمس بصل مع شوي زيت وايذا ذبل شوي نحط حبة ثوم مبشوره عليه




http://photos.azyya.com/store/up2/090123000252bf1s.jpg


وبعدين نحط اللحمه والملح والبهارات





http://photos.azyya.com/store/up2/090123000253cm9B.jpg


وبعدين ناخذ العجينه ونفردها بالصينيه



http://photos.azyya.com/store/up2/090123000253jlmz.jpg



ونحط عليها اللحمه





http://photos.azyya.com/store/up2/0901230002534XF6.jpg
http://forums.graaam.com/up/uploaded...1201136277.gif


ونعمل صلصه بيضاء
مقاديرها وهي
2كأس حليب
4ملاعق دقيق
ملعقه زبده + بيضه
ملح وفلفل أسود
تخلط المقادير بالخلاط وبعدين على النار حتى يثخن القوام




http://photos.azyya.com/store/up2/090123000254JDhG.jpg



ونصبها على اللحمه



http://photos.azyya.com/store/up2/090123000254bet6.jpg




http://photos.azyya.com/store/up2/0901230002543tS7.jpg


ونرش فوقها جبنه
وبعدين نحطها بالفرن




http://photos.azyya.com/store/up2/090123000255uhha.jpg


وهذا شكلها النهائي




http://photos.azyya.com/store/up2/090123000255nBLH.jpg





http://forums.graaam.com/up/uploaded...1201136121.gif


منقول من منتديات يازهراء

تسلمي وتسلم اناملش
مشكورة على الطبق الرائع

اللهم صلِ على محمد وال محمد وعجل فرجهم
يسلمووو ع مرورك الرائع
تحياتي

يعطيك العافيه

على رووووووووووعه طرحك

بارك الله فيك

ولا يحرمنا من عطاءك المميز

تحيااتي

اللهم صلِ على محمد وال محمد وعجل فرجهم
يسلمووو ع مرورك الرائع
تحياتي

اللهم صلِ على محمد وال محمد وعجل فرجهم
يسلمووو ع مرورك الرائع
تحياتي