سلطة البطاطا مع الخس..
سلطة البطاطا مع الخس.. http://imagecache.te3p.com/imgcache/...cdf9688b31.jpg المقادير: * حبتان بصل * حبتان من البطاطا * قلب خسة افرنجية مفتتة إلى قطع. * ملعقة كبيرة زعتر بري * ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. * ملح"حسب الرغبة" * فلفل مطحون * 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون. طريقة التحضير: * أولاً يحمى الفرن مسبقاً لغاية 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية). * ثم نقوم يوضع البصل في صينية رقيقة ويخبز حتى ينضج تماماً تستغرق هذه العملية ساعة تقريباً. * نقوم بطهو البصل لمدة 30 دقيقة تقريباً. * تحضر البطاطا تقشر وتقطع إلى مكعبات بحجم 2.5 سم ، ترصف على مصبع موضوع فوق مياه مغلية وتغطى حتى تنضج خلال 20 دقيقة تقريباً (طريقة الطبخ على البخار). * ثم يوضع الخس الافرنجي المفتت في وعاء السلطة ، وما إن ينضج البصل ، تنزع عنه القشرة ويفرم خشناً ، يضاف من ثم إلى الخس الافرنجي فيما لا يزال ساخناً ، وتضاف بعدها البطاطا الساخنة وينثر الصعتر البري فوقها. * ثم يخلط في وعاء صغير الخل مع الملح والفلفل حسب الذوق حتى يمتزج الخليط جيداً ، يضاف بعدها الزيت ويحرك الكل. * وأخيراً تصب الصلصة فوق السلطة وتقدم وصحتين. |
رد: سلطة البطاطا مع الخس..
تسلم ايديج
سلطه راائعه الله يعطيج الف الف عافية انتظر الجديد |
رد: سلطة البطاطا مع الخس..
اسعدني تواصلك شكرا لمرورك العطر نوورت تحيااتي |
رد: سلطة البطاطا مع الخس..
تسلم ايديك خيتي الله يعطيك العافية دمتي بود |
رد: سلطة البطاطا مع الخس..
شكرا لحضوركم المتواصل
لمتصفحي المتواضع بارك الله فيكم نورتم تحيااتي |
رد: سلطة البطاطا مع الخس..
يسلمووو خيتووو
على الوصفه الرائعه |
رد: سلطة البطاطا مع الخس..
يعطيكم العافيه على روعه حضوركم ومروركم العطر شكرا لتواصلكم نورتم تحيااتي |
جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 07:54 AM. |
منتديات أبو الفضل العباس
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات أبو الفضل العباس عليه السلام