منتديات أبو الفضل العباس عليه السلام

المقادير :

1\2 كيلو لحمة مفرومة
بصل مقطع قطع صغيرة
(بطاطا -بصل -فلفل رومي ) حلقات رفيعه
(كمون -ملح -فلفل اسود) ملعقة صغيرة
لفائف السمبوسك الجاهزة
بقدونس مفروم ناعم
1\2 كباية حليب
1كوب مرقة دجاج (ماجي )

الطريقة :
نضع البصل المقطع الى قطع صغيرة على النار ونحركه على نار هادئة لحتى ينضج ..
بعد هيك بنضيف عليها اللحمة المفرووومة ..
بنتركها على النار لحتى تستوي وبنضيف البهارات ..
بعد هيك بنضيف البقدونس عليها ..
بعد هيك بنكون جهزنا طبق اللي بنحط فيه حلقات
(بصل-بطاطا-فلفل رومي ) وبنحطه باخر الطبق ..

http://up.2sw2r.com/upfiles/rYH01991.gif
انا حطيت فلفل دراز بدل الفلفل الرومي ريلي يحب الحار ^^
قلت خلني احرقه

طبعا بنحضر لفائف السمبوسك وبنضع على كل لفافة ملعقة من الخلطة
وبنلفها بشكل طولي مثل هيكه ...

http://up.2sw2r.com/upfiles/fNf01991.gif

دحين بنكون جهزنا كباية ماي ساخنه ودوبنا فيها قطعة الماجي
وحضرنا كباية الحليب ..

http://up.2sw2r.com/upfiles/A6z01991.gif

هلاء بنضيف الحليب والماجي فوق العجين اللي لفناه

بعد هيك بنحطها بالفرن لمدة نص ساعه تقريبا ..

وبعدين بتكون جاهزه ونطلعها من الفرن ونتاكد ان
كل السائل اللي فيها اتبخر ..

وهذي بعد التقطيع

http://up.2sw2r.com/upfiles/Sti01991.gif

وبالعافيه ع قلوبكم