منتديات أبو الفضل العباس عليه السلام - تدري اول يوم شفتك عشقتك موت

- منتدى المطبخ وأشهى المأكولات (https://al3abbas.com/vb/forumdisplay.php?f=73)

- - تدري اول يوم شفتك عشقتك موت (https://al3abbas.com/vb/showthread.php?t=147936)

تدري اول يوم شفتك عشقتك موت

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e065ce8e45.jpg

المقادير :
< 100 غ زبدة
< 60 غ بودرة كاكاو
< 200 غ دقيق
< 10 سل من الحليب
< 5 غ خميرة كيماوية

< 3 بيضات
< 200 غ من مسحوق السكر
< كيس سكر فاني

الطريقة :
< سخني فرنا على درجة حرارة 180 مئوية، وادهني قالبا بالزبدة.
افصلي بياض البيض عن صفاره.
اخفقي الزبدة التي يجب أن تكون بحرارة الغرفة مع السكر حتى يتمازجا معا.
أضيفي صفار البيض الواحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق.
أضيفي الدقيق والخميرة المغربلين ثم الحليب.
اخفقي بياض البيض حتى يصير كالثلج ثم أضيفي البياض إلى العجين وقلبي برفق.
قطعي العجين إلى 3/1 ثم إلى 3/2 أضيفي إلى العجين الأول الكاكاو واخلطي برفق.
أفرغي المزيج بالعجين الطبيعي ثم عجين الكاكاو وضعي القالب في فرن لمدة 50 دقيقة.
أزيلي القالب ثم أزيلي الحلوى واتركيها تبرد على مصبغ حديدي.

رد: تدري اول يوم شفتك عشقتك موت

يم يم لذيذ
تسلمين اختي على الطبق الجميل
الله يعطيج الف الف عافية
انتظر جديد

رد: تدري اول يوم شفتك عشقتك موت

روعـ مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه ـــــه

رد: تدري اول يوم شفتك عشقتك موت

جزاك الله خير

رد: تدري اول يوم شفتك عشقتك موت

تسلم ايديك يالغلا
الله يعطيك العافية
دمتي بود