|
كباب اللحم السعودي
المقادير: ½ كغ من لحم البقر المفروم ½ كوب أو 70 غ من الدقيق العادي ¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة 3 فصوص من الثوم٬ مسحوقة 1 من البيض 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي٬ مذوّبان في ¼ كوب أو 60 مل من الماء 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي٬ أو السمن طريقة التحضير: يُمزج اللحم المفروم في وعاء كبير مع الدقيق وكافة التوابل والثوم المسحوق والبيضة ومكعّبي مرقة الدجاج ماجي المذوّبين حتّى تمتزج كافة المكوّنات جيداً بعضها مع بعض. يُقسّم المزيج إلى كرات صغيرة متساوية في الحجم. يُحمّى الزيت أو السمن في مقلاة كبيرة وتُقلى كرات اللحم لمدّة تتراوح بين 4 و5 دقائق أو حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً. صحتين وعافيه |
رد: كباب اللحم السعودي
اللَّهُمَّے صَلِّے عَلَى مُحَمَّدٍ وَعَلے آلِے مُحَمَّدٍ و عَـــــــجِّــــــلْــــے فَــــــــرَجَـــــــهُـــــمْے و سَــــــهِّــــلْــــے مَـــــخْــــرَجَـــهُـــمْے
http://www.alqaly.com/vb/mwaextraedit4/extra/54.gif |
رد: كباب اللحم السعودي
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلِ على محمد وآل محمد وعجل فرجهم الشريف السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وصفه لذيذه شكراً جزيلاً لك أخي دمت بخير وعافيه |
رد: كباب اللحم السعودي
حرت بين السهم والجود
شكرااااا ع المرورك الطيب |
رد: كباب اللحم السعودي
وصفه لذيذه
شكراً جزيلاً لك أخي دمت بخير وعافيه |
رد: كباب اللحم السعودي
الزهراء جنتي
شكرااااا ع المرور الطيب |
رد: كباب اللحم السعودي
مشكوووووور ه والله يعطيك الف عافيه
|
رد: كباب اللحم السعودي
مشكورة ع المرور يا نهر الجنة وللعلم انا زين سيد ولست سيدة |
رد: كباب اللحم السعودي
شهيتنا ^^
شكرا لك خيي |
رد: كباب اللحم السعودي
عقيلة شكرااااا ع المرور الطيب
|
| جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 02:56 AM. |
منتديات أبو الفضل العباس
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات أبو الفضل العباس عليه السلام