منتديات أبو الفضل العباس عليه السلام

منتديات أبو الفضل العباس عليه السلام (https://al3abbas.com/vb/index.php)
-   منتدى المطبخ وأشهى المأكولات (https://al3abbas.com/vb/forumdisplay.php?f=73)
-   -   حلى كرة القدم ؟؟؟؟*_^ (https://al3abbas.com/vb/showthread.php?t=131226)

الورده المحمديه 03-15-2011 06:11 AM

حلى كرة القدم ؟؟؟؟*_^
 


حلى كرة القدم



المقادير:


اولا البسكــويت
8 بيضات
200 غ سكر
250 غ دقيق
2 م ص بيكنك باودر
30 غ بودرة الشكولاتة
قليل من ملح
أخفقي4 بياض البيض مع الملح ويوضع جانبا



وآخفقي صفار 4 بيضات مع نصف كمية السكر و3 معالق كبيرة ماء دافئ
حتى يميل لبياض
وأضيفي نصف مقدار الدقيق و م ص بيكنك باودر



مع الخلط دائما أضيفي بياض البيض كالثلج يصب الخليط في صينية
مستطيلة بها ورق الزبدة ،
تطهى في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 أو 15 دقيقة



بنفس الطريقة إعملي بسكويت الشكولاتة بباقي المقادير
بعد إزالة البسكويت من الور



ق تقطع إلى معينات شكل معين


على شكل سداسي وخماسي


بآتباع ورق مقطع يعينك على التقطيع



ويكون على الشكل التالي

http://forum.mn66.com/imgcache/2/24181alsh3er.jpg





طريقه:


قطعي 10 قطع من بسكويت الأبيض و 6 قطع من بسكويت الشكولاتة
رغــوه الشوكلاته اللذيذه



ذوبي 350 غ شكولاته في حمام مريم أضيفي 75 غ زبدة مع التحريك
وبعيدا
عن النار أضيفي 6 صفار البيض واحدة تلوى الأخرى
ثم بياض البيض يحتفظ به لمدة نصف ساعة في الفريزر



نعود للقالب اللذي حضرناه من قبل ندهنه بقليل من شراب السكر بنكهة الفانيلا


نضع نصف مقدار رغوة الشوكولاتة




http://forum.mn66.com/imgcache/2/24182alsh3er.jpg




ونضيف خليط من الجوز والفستق وفوقها وطبقه من قطع الموز ثم نضيف باقي الشوكولاته



http://forum.mn66.com/imgcache/2/24183alsh3er.jpg






ثم تقلب بالصحن
وتوضع في قالب عميق به ورق بلاستيكي مخصص للطبخ ..



وهذه صورة الشكل النهائي

http://forum.mn66.com/imgcache/2/24184alsh3er.jpg




وبالهنا والعافية
اتمنى ان ينال الرضا :)

سَيّدْ عَلِيَّ 03-15-2011 09:21 AM

رد: حلى كرة القدم ؟؟؟؟*_^
 
يم يم وااو حلو شكله
بخلصها كله خخخ ما شيف خير
تسلمين على الطرح الرااائع
الله يعطيج الف الف عافية
انتظر الجديد

الورده المحمديه 03-15-2011 10:54 AM

رد: حلى كرة القدم ؟؟؟؟*_^
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة علي أميري (المشاركة 1323157)
يم يم وااو حلو شكله
بخلصها كله خخخ ما شيف خير
تسلمين على الطرح الرااائع
الله يعطيج الف الف عافية
انتظر الجديد

ههههههه
عليك بالعافيه :)
نورت

بحر الجود 03-15-2011 10:58 AM

رد: حلى كرة القدم ؟؟؟؟*_^
 
يعطيك العافيه
على روعه طرحك
بوركت جهودك

تحيااتي

الورده المحمديه 03-16-2011 08:04 AM

رد: حلى كرة القدم ؟؟؟؟*_^
 
نورتى يالغلا

بنوتة 2011 03-29-2011 02:20 PM

رد: حلى كرة القدم ؟؟؟؟*_^
 
ههههه والله حلووووووووووووووة
مشكورة

فدوة للعباس 03-29-2011 04:12 PM

رد: حلى كرة القدم ؟؟؟؟*_^
 
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

لؤلؤة المحيط 03-29-2011 07:11 PM

رد: حلى كرة القدم ؟؟؟؟*_^
 
http://www.alfrasha.com/up/321731026610486221.gif

الورده المحمديه 03-30-2011 12:37 AM

رد: حلى كرة القدم ؟؟؟؟*_^
 
مشكورين يالغلا
نورتو

z زهـٌِـرّةِ آلــيــآسٍــٌمِـيـ،ـنـِْﮯ 04-03-2011 11:47 AM

رد: حلى كرة القدم ؟؟؟؟*_^
 
 
تسلم الانامل يالذوق


الله يعطيك الف عافيه





على الاكلة الرائعة





تقبلي مرورى المتواضع


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 01:06 AM.

منتديات أبو الفضل العباس
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات أبو الفضل العباس عليه السلام