طريقة عمل الفلافل المصرية
طريقة عمل الفلافل المصرية
2 كاس فول بصارة ناشف مقشر (نقع حبوب الفول الناشف لمده 12ساعه ) كاس بقدونس وكزبره خضراء بصل اخضر فلفل اخضر حار بيكربونات الصوديوم بيكنج باودر (3 روس ثوم -2بصل (حسب الرغبه ) ملعقتين كبيرة دقيق نصف ملعقة صغيرى قرفة رشة من السمسم - 3أكواب زيت للقلي 2/ملعقه كبيره ملح _2/ملعقه صغيره فلفل صغيره _2/ملعقه صغيره بهارات _1/ملعقه كبيرة كزبره مطحونه _نصف ملعقه صغيره كمون الطريقه 1/يطحن الفول المنقوع بالخلاط 2/يفرم البصل والثوم ثم يضاف الي الفول (الخليط)ويضاف الدقيق 3/يضاف الكزبره والبقدونس الى الخليط ويضاف البيكنج باودر والبيكربونات الصودا والسمسم إلى خليط الفلافل 4/يضاف البهارات والملح الي خليط الفلافل وتعجن جيدا ثم تترك في الثلاجة لمده تتاروح مابين الساعه والنصف الي ساعتين و تكور باليد حتى تحمر من الوجهين. و يقلي بشكل يدوي ملاحظه (يمكن استخدام اله خاصه للفلافل اثناء تكويرها في الزيت او بالمعلقة) تقدم الفلافل عادة كحشو لرغيف من الخبز وتؤكل سندويتشات الفلافل ساخنة مع سلطة الطحينة أو الخضراء اوالمخللات http://faresarabia.com/images/smilies/_Alshmokh19.gif |
رد: طريقة عمل الفلافل المصرية
يممممممممممممم.........حلوه عاشت ايدج
|
رد: طريقة عمل الفلافل المصرية
يمى يالغلا
يسلمووووووو |
رد: طريقة عمل الفلافل المصرية
طبق راائع
سلمت يدااك تحيااتي |
رد: طريقة عمل الفلافل المصرية
ميرسى لردكم الرائع يا هايدى يا قمر
منورتوني ياحبايبي http://unpeudebonheur.u.n.pic.center...t/4sfrhbe6.gif |
رد: طريقة عمل الفلافل المصرية
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
|
رد: طريقة عمل الفلافل المصرية
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن اعدائهم
مشكـــوررررة والله يعطيك الف عافيه |
رد: طريقة عمل الفلافل المصرية
ميرسى لردكم الرائع يا هايدى يا قمر
منورتوني ياحبايبي http://unpeudebonheur.u.n.pic.center...t/4sfrhbe6.gif |
رد: طريقة عمل الفلافل المصرية
يعطيك ربي العافيه لك تحياتي:ميموه |
رد: طريقة عمل الفلافل المصرية
والله شهيتينة الفلافل بس تسلمين والله يوفقك لكل خير
|
جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 11:13 PM. |
منتديات أبو الفضل العباس
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات أبو الفضل العباس عليه السلام