منتديات أبو الفضل العباس عليه السلام - شكشوكة الطماطم بالبيض بالطريقة المصرية

- منتدى المطبخ وأشهى المأكولات (https://al3abbas.com/vb/forumdisplay.php?f=73)

- - شكشوكة الطماطم بالبيض بالطريقة المصرية (https://al3abbas.com/vb/showthread.php?t=140555)

شكشوكة الطماطم بالبيض بالطريقة المصرية

http://im12.gulfup.com/2011-10-16/1318746929411.bmp

المقادير:
5 أو 6 حبات بيض
3 أو 4 ثمرات طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
1 ثمرة بص متوسطة مفرومة
زبذة
ربع م-ص فلفل أسود
ملح

الطريقة:
طريقة عمل شكشوكة الطماطم بالبيض بالطريقة المصرية
يتم وضع الزبذة مقلاة للقلي غير لاصقة ثم يتم اضافة البصل ويقلى حتى يتغير لونه
يتم اضافة حبات الطماطم والملح الى البصل ويتم التقليب حتى يتم اخراج القليل من الماء من الطماطم
ثم يتم اضافة حبات البيض ويرش الملح والفلفل
يتم خفض النار ويتابع التقليب حتى يتم نضج البيض
وتقدم شكشوكة الطماطم بالبيض بالطريقة المصرية وبالهناء والشفاء