منتديات أبو الفضل العباس عليه السلام - بسكويت برقائق الشوكولاتة

•¾ كوب شوكولاتة داكنة مقطعة صغيرة
•50غرام زبدة لينة
•1 حبة بيض
•1 ملعقة صغيرة روح اللوز
•¾ كوب سكر
•1 ½ كوب لوز مفروم
•½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
•4ملعقة كبيرة بودرة كاكاو
•رشة ملح
•3/1 كوب عين جمل مقطع
•½ كوب رقائق شوكولاتة داكنة

طريقة التحضير:"

1. تذوب الشوكولاتة والزبدة في حمام مائي
2.يخفق البيض وروح اللوز والسكر حتى يتمازجوا
3.يضاف إليهم الشوكولاتة ويقلبوا جيداً
4.يخلط اللوز والبيكنج باودر والكاكاو والملح
5.يضافوا إلى خليط الشوكولاتة ويخلطوا حتى يبدأ الخليط في التمازج بدون الإستمادة في الخلط
6.تضاف رقائق الشوكولاتة وعين الجمل إلى الخليط
7. تحفظ ال****ز في الثلاجة (البراد) لمدة ساعة
8. توضع ال****ز على صينية مغلفة بورق خبز بواسطة ملعقة الآيس كريم ثم يتم الضغط على ال****ز لتتسطح بعض الشئ
9. تخبز في فرن على 160 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة
10. ترفع من الفرن عندما تبدأ في الإنتفاخ
11. تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد وعندما تبرد ال****ز ستصبح أكثر صلابة

وإليكم النتيجة ... شي بيشهي ولذيذ كثييير
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...0768141381.jpg
جربوه . وادعوا لي ..
وصحتين وعافية

تحيااااتي لكم