طريقة عمل فطيرة الكرز
طريقة عمل فطيرة الكرز
http://www.yumyume.com/image.php?wid...9b04883957.jpg المقادير كرز ,300 غرام عجينة الفطيرة الرقائقية , حبة صفار بيض ,2 حبة لوز مطحون ,80 غرام سكر ,90 غرام زبدة ,75 غرام طريقة التحضير - الحشوة: تخلط الزبدة في وعاء مع السكر واللوز المطحون وصفار البيض والفانيلا حتى يتجانس الخليط (أو تخلط هذه المقادير في خلاط الطعام حتى تتجانس معًا). - يحفظ الخليط في البراد. - يحمى الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 220 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت) . - تفرد عجينة الفطيرة الرقائقية في صينية خبز ثم تقطع أطراف العجين على أطراف الصينية ( حتى ترتفع بشكل متساوٍ من الأطراف عند النضوج)، وباستخدام طرف سكين حادة مع مراعاة عدم قطع العجين يتم تحديد خط على بعد 1 سم من أطراف العجين. وبإستخدام شوكة يثقب سطح العجينة بالكامل ثم تدهن بصفار البيض. - تفرد الحشوة بالتساوي على سطح العجينة داخل المنطقة المحددة. - ترص حبات الكرز (بحيث يكون الجزء الداخلي لأعلى) في طبقة واحدة فوق الحشوة. - توضع الفطيرة في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تصبح الجوانب مقرمشة وذهبية اللون. - تقدم ساخنة |
رد: طريقة عمل فطيرة الكرز
روووووووعـــــــ مشكوووووور ه والله يعطيك الف عافيه ـــــــه
|
رد: طريقة عمل فطيرة الكرز
يم يم شكلها لذيذ
تسلم ايديك يالغلا الله يعطيك العافية دمتي بود |
رد: طريقة عمل فطيرة الكرز
فطيرة الكرز حييل احبه
تسلم يديج اختي على الطبق الله يعطيج الف الف عافية انتظر جديد |
رد: طريقة عمل فطيرة الكرز
يعطيكم الف عافيه على تواصلكم العطر منورين تحيااتي |
جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 12:19 AM. |
منتديات أبو الفضل العباس
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات أبو الفضل العباس عليه السلام