منتديات أبو الفضل العباس عليه السلام - عيش السرايا بالصور _أروع حلا على الاطلاق

[COLOR=****8080]من أروع أنواع الحلا و سهل الاعداد

نقلته مع تعديلات مجربة [/COLOR]

المكونات:
10 شائح من خبز التوست
لتر حليب
8 ملاعق نشاء
3 علب قشطة
ملعقة كبيرة نسكافيه
8 ملاعق من سكر
4 ملاعق من ماء الزهر ( أنا استغنيت عنه )
رشة فانيليا ( من عندي )

قطر خفيف مكون من : كوبان من الماء المغلي مع 6 ملاعق سكر وملعقتان من ماء الزهر.
قستق حلبي مطحون للتزيين.

طريقة التحضير:

- انزعي القشرة الخارجية للخبز وقومي بتحميص الخبز بالفرن حتى يصبح ذهبي اللون.

- رتبي شرائح الخبز قي صينية كقاعدة للطبق
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...d9e6a58e80.jpg

- قومي بسكب القطر او الشيرة او الشربات لترطيب الخبز.

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...050d1ff1eb.jpg

- ضعي الحليب على النار حتى يغلي، اضيفي اليه السكر، الفانيليا وقهوة النسكافه.
- اخلطي النشاء مع كوب من الماء وحركي جيدا حتى يتجانس، اضيفي خليط النشاء الى خليط الحليب وهو في حالة الغليان، وحركي جيدا.
- مع بدء تكاثف الخليط اخفضي حرارة النار وواصلي التحريك حتى يتكاثف اكثر.

- اضيفي القشطة وحركي جيدا حتى يتجانس الخليط وتمتزج القشطة بخليط الحليب،
ارفعي الخليط عن النار واسكبيه فوق قاعدة الخبز والقطر.

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...bddaf145c6.jpg

- انثري فوق الطبق الفستق الحلبي المطحون.
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...175f3f78c4.jpg
- ضعي الصينية في الثلاجة حتى تبرد وقطعيها ومن ثم قدميها.

الشكل النهائي

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...ca60c1e125.jpg

وبالعافية على قلبكم