منتديات أبو الفضل العباس عليه السلام - شاورمه على الطريقة التركيه

المقادير:

• كيلو شرائح فيليه كندوز.
• 2 معلقة بهارات.
• ملح / فلفل.
• نص كوب خل.
• شرائح من اللية الضاني "علشان تديها طعم".
• بصل مقطع مكعبات.
الطريقة:
• هنحط شرائح اللحمة في حلة "بايريكس" ونتبلها بالملح والفلفل والبهارات ونحط عليهم البصل.

http://mail.google.com/mail/?ui=1&vi....2&disp=emb&zw

• نحط عليها شرائح اللية علشان تعطي رائحة وطعم حلو وبعد كده هندخلها الفرن.

http://mail.google.com/mail/?ui=1&vi....3&disp=emb&zw

• بعد ما تخرج من الفرن نشيل اللية من عليها.

http://mail.google.com/mail/?ui=1&vi....4&disp=emb&zw

• نجيب طاسة ونحط فيها زيت ونحط عليها الشاورمة اللي خرجت من الفرن ونقلبهم مع بعض...وبعد كده نجيب عيش شامي كبير وندهنه سلطة طحينة ونحشيه بالشاورمة ونقفل رغيف العيش كويس.

http://mail.google.com/mail/?ui=1&vi....5&disp=emb&zw

• نجيب طاسة وندهنها زبدة ونحطها على النار ونحط الرغيف في الطاسة لغاية ظهره ما يحمر وبعد كده نقلبه على وشه علشان هو كمان يحمر.

http://mail.google.com/mail/?ui=1&vi....6&disp=emb&zw

• نجيب طبق التقديم ونقطع الرغيف نصفين ونزينه بالبقدونس والطماطم.

http://mail.google.com/mail/?ui=1&vi....7&disp=emb&zw

ده الشكل النهائي لطبق "الشاورمة على الطريقة التركية" وبالهنا والشفا...

http://mail.google.com/mail/?ui=1&vi....8&disp=emb&zw