[ريمهـ]

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد و آل محمد

هآآآذي أـول مره اشارك بمووضووع في قسم بالطبخ
احم احم اوريكم الابداع
وان شاء لله يعجبكم

صينية اللحم والبتاتس المقلي
اووول شي تقطعي بطاطس بالطوول .. يعني تخليه بيضاوي وتقليه << نسيت اصوره
وتصفيه في الصينيه.. بعدين تسوي صلصه حمرا عباره عن شوية موويه.. ومعجون طماطم وفلفل اسود وملح ,, وتصبيه فوق البطاطس

الطبقه الثانيه لحم مفرووم تسوينه كالمعتااد ..الا هيه بصل وتقلبيه لين يذبل وبعدين تحطي اللحم وفليفله وبهارات وثووم وحطيت كمان اني جزر مبشور


الطبقه الثالثه والأخيره.. صلصه بيضا تشبه البشاميل
كاس مويه.. وملعقتين حليب بودره وملعقتين طحين.. وتسويها على النار الى حد ماتغلظ شووي.. وتحطيها فوق اللحم
تحطي فوقها جبن مبشوور وتدخليها الفرن

وهذي بعد ما طلعت من الفرن


وبــألف صحه وهنااء.. جربوها وللهي لزيزه