منتديات أبو الفضل العباس عليه السلام - عرض مشاركة واحدة

شمس لاتغيب · 06-11-2012, 11:53 PM

[COLOR=****00ff]250غ من العجين المورق(الباف بيستري)[/COLOR]
[COLOR=****00ff]ربع كيلو دجاج مفروم[/COLOR]
[COLOR=****00ff]بصلة مبشورة[/COLOR]
[COLOR=****00ff]ثلاث ملاعق زيت[/COLOR]
[COLOR=****00ff]ملح وفلفل اسود[/COLOR]
[COLOR=****00ff]نصف علبةفطر (فقاع)مقطع قطع صغيرة[/COLOR]
[COLOR=****00ff]جزرة مبشورة[/COLOR]
[COLOR=****00ff]ملعقتين خبز مطحون (بقسماط)[/COLOR]
[COLOR=****00ff]ملعقتين بقدونس مفروم[/COLOR]
طريقة التحضير
[COLOR=****00ff]نضع المقلاة على النار ونضع فيها الزيت والبصل والملح والفلفل الاسود مع التحريك ثم نضيف الدجاج ونحرك ثم نضيف الفطر ونتركه على النار حتى يستوي الدجاج .[/COLOR]
[COLOR=****00ff]نضع الخليط في اناء ونضيف معه الجزر والبقسماط والبقدونس .[/COLOR]

[COLOR=****00ff]نحل العجين بالشوبك على شكل ورقة مستطيلة ورقيقة ندهن جوانبها بأبيض بيضة نقوم بلف الخليط على هيئة قضبان وتوضع فوق العجين [/COLOR]

[COLOR=****00ff]وتلف جيدا ثم ندهنه بالبيض ونرشه بالسمسم ونقطعها ونصفها في اناء الفرن[/COLOR]
[COLOR=****00ff]

[/COLOR]

[COLOR=****00ff]حتى تنضج وتتحمر.[/COLOR]

06-11-2012, 11:53 PM	رقم المشاركة : 1
شمس لاتغيب (مشرفة منتدى أبو الفضل العباس) الملف الشخصي الحالة الحالات الاضافية	فطائر مورقة بالدجاج [COLOR=**00ff]250غ من العجين المورق(الباف بيستري)[/COLOR] [COLOR=00ff]ربع كيلو دجاج مفروم[/COLOR] [COLOR=00ff]بصلة مبشورة[/COLOR] [COLOR=00ff]ثلاث ملاعق زيت[/COLOR] [COLOR=00ff]ملح وفلفل اسود[/COLOR] [COLOR=00ff]نصف علبةفطر (فقاع)مقطع قطع صغيرة[/COLOR] [COLOR=00ff]جزرة مبشورة[/COLOR] [COLOR=00ff]ملعقتين خبز مطحون (بقسماط)[/COLOR] [COLOR=00ff]ملعقتين بقدونس مفروم[/COLOR] طريقة التحضير [COLOR=00ff]نضع المقلاة على النار ونضع فيها الزيت والبصل والملح والفلفل الاسود مع التحريك ثم نضيف الدجاج ونحرك ثم نضيف الفطر ونتركه على النار حتى يستوي الدجاج .[/COLOR] [COLOR=00ff]نضع الخليط في اناء ونضيف معه الجزر والبقسماط والبقدونس .[/COLOR] [COLOR=00ff]نحل العجين بالشوبك على شكل ورقة مستطيلة ورقيقة ندهن جوانبها بأبيض بيضة نقوم بلف الخليط على هيئة قضبان وتوضع فوق العجين [/COLOR] [COLOR=00ff]وتلف جيدا ثم ندهنه بالبيض ونرشه بالسمسم ونقطعها ونصفها في اناء الفرن[/COLOR] [COLOR=00ff][/COLOR] [COLOR=**00ff]حتى تنضج وتتحمر.[/COLOR] التوقيع : [flash=http://im22.gulfup.com/2011-12-12/1323724480781.swf]WIDTH=500 HEIGHT=430[/flash]