[LOVE ROSE]

[color=#FF0099]~[ السلآمـ عليكمـ ورحمهـ اللهـ وبركآتهـ ]~

|[ اللهمـ صل على محمد وآل محمد ]|



الدجاج على الطريقهـ الروسيهـ ..

طبق خفيف وسهل ..

أتمنى ان ينال على حسن ذائقتكم ..







المقـادير ..~

شريحتان من الخبز الإفرنجي الأبيض .. مع إزالة الأطراف وفرم اللبّ فرماً ناعماً ..

4 ملاعق كبيرة من الكريما السائلة الطازجة ..

500 غرام من الدجاج المفروم ..

بيضة واحدة مخفوقة بشكل خفيف ..

2/1 ملعقة صغيرة من الملح ..

4/1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ..

ملعقة كبيرة من الشبث الطازج المفروم ..

ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطرية ..

مغلّف واحد من أسرار خلطة البروست ماجي ..

3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ..




طريقة التحضير .. ~

يُنقع لبّ الخبز في وعاء كبير مع الكريما السائلة الطازجة حتّى يمتصّها بالكامل ..

يُضاف إليه الدجاج المفروم والبيضة المخفوقة والملح والفلفل الأسود ..

والشبث المفروم والزبدة الطرية ..

يُقرّص المزيج إلى قطع بيضوية الشكل ..

و توضع في الثلاّجة لمدّة حوالي 20 دقيقة حتّى تشتدّ ..

يتمّ إخراج القطع من الثلاّجة وتُغمّس بأسرار خلطة البروست ماجي ..

يُحمّى الزيت النباتي على حرارة معتدلة في مقلاة كبيرة غير لاصقة ..

تُقلى قطع الدجاج حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً من الجهتين ..

لمدّة تتراوح بين 4 و5 دقائق لكلّ جهة ..

وأخيراً تُقدّم مع سلطة الخضار المشكّلة ..[/color]
~[ أرق وأعذب التـحايا ]~