منتديات أبو الفضل العباس عليه السلام - عرض مشاركة واحدة - الكبدة تعطي الجسم 10 %من سعراته الحرارية..

فراشة الليل · 08-29-2009, 04:37 AM

بسم الله الرحمن الرحيم

يقول علماء التغذية إن الكبدة تحتوي على كمية صغيرة من الدهون المشبعة‏
‏ وهو ما يتفق صحيا مع قواعد التغذية التي تدعو إلى التقليل من تناول هذه الدهون‏
بالإضافة إلى وجود بعض الفيتامينات والمعادن في الكبدة‏.
‏ولذلك فتناول قطعة مطبوخة متوسطة الحجم من الكبدة تعطي الجسم نحو ‏10 في المئة فقط مما يحتاج إليه في اليوم من سعرات حرارية‏.‏
وتعتبر الكبدة من أغنى الأغذية بفيتامين‏ ( ب ‏12)،
حيث إن مجرد تناول قطعة صغيرة مطبوخة منها يوفر للجسم جميع احتياجاته اليومية من هذا الفيتامين المهم لتكوين كرات الدم الحمراء‏،‏
واللازم لوظائف الجهاز العصبي أو لعمليات استفادة الجسم من وجباته‏.‏
كما تحتوي الكبدة على كمية كبيرة من الحديد اللازم لتكوين هيموجلوبين الدم‏
،‏ وهيموجلوبين العضلات الضروري للمحافظة على حجم وعدد كرات الدم الحمراء‏،
‏ ويمكن للجسم أن يحصل على نحو ‏45 في المئة من احتياجاته اليومية من الحديد عند تناول قطعة متوسطة من الكبدة المطبوخة.

/
\

المصدر
[جريدة سبق]

08-29-2009, 04:37 AM	رقم المشاركة : 1
فراشة الليل (عضوة مميزة) الملف الشخصي الحالة الحالات الاضافية	الكبدة تعطي الجسم 10 %من سعراته الحرارية.. بسم الله الرحمن الرحيم يقول علماء التغذية إن الكبدة تحتوي على كمية صغيرة من الدهون المشبعة‏ ‏ وهو ما يتفق صحيا مع قواعد التغذية التي تدعو إلى التقليل من تناول هذه الدهون‏ بالإضافة إلى وجود بعض الفيتامينات والمعادن في الكبدة‏. ‏ولذلك فتناول قطعة مطبوخة متوسطة الحجم من الكبدة تعطي الجسم نحو ‏10 في المئة فقط مما يحتاج إليه في اليوم من سعرات حرارية‏.‏ وتعتبر الكبدة من أغنى الأغذية بفيتامين‏ ( ب ‏12)، حيث إن مجرد تناول قطعة صغيرة مطبوخة منها يوفر للجسم جميع احتياجاته اليومية من هذا الفيتامين المهم لتكوين كرات الدم الحمراء‏،‏ واللازم لوظائف الجهاز العصبي أو لعمليات استفادة الجسم من وجباته‏.‏ كما تحتوي الكبدة على كمية كبيرة من الحديد اللازم لتكوين هيموجلوبين الدم‏ ،‏ وهيموجلوبين العضلات الضروري للمحافظة على حجم وعدد كرات الدم الحمراء‏، ‏ ويمكن للجسم أن يحصل على نحو ‏45 في المئة من احتياجاته اليومية من الحديد عند تناول قطعة متوسطة من الكبدة المطبوخة. / \ المصدر [جريدة سبق] التوقيع :